[发明专利]仙人掌炖排骨的方法无效
| 申请号： | 201110290674.6 | 申请日： | 2011-09-29 |
| 公开（公告）号： | CN103027292A | 公开（公告）日： | 2013-04-10 |
| 发明（设计）人： | 曹军峻 | 申请（专利权）人： | 曹军峻 |
| 主分类号： | A23L1/29 | 分类号： | A23L1/29;A23L1/39;A23L1/314 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226000 江苏省启*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 仙人掌 排骨 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种仙人掌炖排骨的方法，其特征在于：包括以下步骤：
(1)将仙人掌去皮，去刺洗净切块；
(2)将排骨洗净剁块；
(3)黄豆炒至6-8分熟；
(4)将排骨、黄豆、葱、姜放入汤中炖；
(5)排骨熟后加入仙人掌2-5分钟出锅即可。
2.根据权利要求1所述仙人掌炖排骨的方法，其特征在于：在上述步骤(1)中所述仙人掌、排骨、黄豆、葱、姜之间的质量比为：5-20∶75-85∶8-10∶1-2∶1-2，所述水的量以刚好浸没排骨为准。
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