[发明专利]山野菜的冷冻保鲜方法无效
| 申请号： | 201110291468.7 | 申请日： | 2011-09-21 |
| 公开（公告）号： | CN102379338A | 公开（公告）日： | 2012-03-21 |
| 发明（设计）人： | 季柏春 | 申请（专利权）人： | 季柏春 |
| 主分类号： | A23B7/055 | 分类号： | A23B7/055 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 133700 吉林省敦化市*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 山野 冷冻 保鲜 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种山野菜冷冻冷藏保鲜的方法，它是把山野菜在沸水中漂烫后，用冷水降温，再分量、分装入食用塑料袋内，其特征是：
立即按比例加入冷纯化水，然后进行真空塑封，将此封装后的山野菜送入-20℃的冷冻室4小时内完成冻结；
2.按权利要求1所述的方法，其特征是：冻结后，储藏温度不能高于-16℃.
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