[发明专利]一种药食同源全营养膳组合物及制造方法

权利要求书

1.一种药食同源全营养膳组合物，其特征在于它由下列重量份配比的原料成分制成：

大豆分离蛋白20-40份、含量为30%的植脂末20-40份、白沙糖20-40份、大豆低聚糖0.5-1.7份、蔗糖脂肪酸酯0.4-1.2份、乳酸锌0.03-0.1份、β-胡萝卜素0.03-0.1份、葡萄糖酸亚铁0.0075-0.0095份、磷酸三钙0.015-0.035份、维生素B₁ 0.0008-0.0016份、药食同源中药提取物4.0-12份。

2.按照权利要求1所述的，一种药食同源全营养膳组合物，其特征在于，它由下列优选的重量份配比的原料组成：

大豆分离蛋白25-35份、含量为30%的植脂末25-35份、白沙糖25-35份、大豆低聚糖0.8-1.4份、蔗糖脂肪酸酯0.6-1.0份、乳酸锌0.05-0.09份、β-胡萝卜素0.05-0.09份、葡萄糖酸亚铁0.008-0.009份、磷酸三钙0.02-0.03份、维生素B₁ 0.001-0.0014份、药食同源中药提取物6-10份。

3.按照权利要求2所述的，一种药食同源全营养膳组合物，其特征在于，它由下列进一步优选的重量份配比的原料组成：

大豆分离蛋白30份、含量为30%的植脂末30份、白沙糖30份、大豆低聚糖1.1份、蔗糖脂肪酸酯0.8份、乳酸锌0.07份、β-胡萝卜素0.07份、葡萄糖酸亚铁0.0085份、磷酸三钙0.025份、维生素B₁ 0.0012份、药食同源中药提取物8份。

4.根据权利要求1所述的一种药食同源全营养膳组合物，其特征在于所述药食同源中药提取物的其提取前的中药成分在于它由下列重量份配比的原料组成：

大枣40-64份、山药12-20份、茯苓12-20份、枸杞子9-13份、黑木耳3-7份。

5.按照权利要求4所述的，药食同源全营养膳组合物中，药食同源中药，其特征在于它由下列优选重量份配比的原料组成：

大枣46-58份、山药14-18份、茯苓14-18份、枸杞子10-12份、黑木耳4-6份。

6.按照权利要求5所述的，药食同源全营养膳组合物中，药食同源中药，其特征在于它由下列进一步优选重量份配比的原料组成：

大枣52份、山药16份、茯苓16份、枸杞子11份、黑木耳5份。

7.按照权利要求1或2或3所述的，一种药食同源全营养膳组合物，其特征在于它的制造方法包括下列步骤：

⑴、药食同源中药提取物提取方法包括下列步骤：

取山药12-20份、茯苓12-20份、枸杞子9-13份、黑木耳3-7份的药食同源中药加以粗粉碎，然后与大枣40-64份一起放入夹层锅内，加入500-1000份量的制药用纯水，加热保持微沸2h，用200目滤布过滤，药渣再加入200-500份量的制药用纯水，加热保持微沸1h，用200目滤布过滤，合并两次滤液，将滤液浓缩至4.0-12份，放凉后备用；

⑵、颗粒冲剂制造方法：

按照权利要求1或2或3所述的，称取大豆分离蛋白、植脂末、粉碎过80目的白沙糖、大豆低聚糖，倒入槽型搅拌机内，搅拌15min，混合均匀，备用，称取β-胡萝卜素分散到乙醇中，维生素B₁、乳酸锌、蔗糖脂肪酸酯分别溶解到少量蒸馏水中，充分溶解后与药食同源中药提取物混合，搅拌均匀后混合物倒进搅拌机内，边搅拌边加入22-54份75%的乙醇，然后加入22-54份95%的乙醇，搅拌约5min，至湿料颜色均匀一致，粘度适中，将软料在制粒机中制粒，过20目筛网，将制好的湿粒放入烘箱内干燥，温度为70℃，干燥后水分小于或等于3-5份，然后将干颗粒在制粒机中整粒，过20目筛网；

二次混合：整粒后，加入磷酸三钙于槽型搅拌机内搅拌10min后取出，按企业标准进行质量检验，检验合格后分装，即得成品。