[发明专利]一种无毒棉粕动物饲料的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种动物饲料的制备方法，具体的说，是一种无毒棉粕动物饲料的制备方法，属于饲料技术领域。

背景技术

我国是一个产棉大国，每年的棉籽粕产量达600万吨以上，总量占全球第一。棉籽粕，作为棉籽压榨副产品，是棉籽经过压榨后得出的面饼，再经过浸出工艺将里面的大部分残油分离出来，得到的一种微红或黄色的颗粒状物品。。棉籽饼粕是丰富的蛋白来源，含粗蛋白30％～45％，粗纤维11％～15％，此外B族维生素、硫胺素和有机磷也较多。国内外用棉籽饼养殖畜禽及水生动物已取得了明显的经济效益。但是，由于棉粕中含有对家畜产生毒副作用的棉酚，通常，表现胃肠炎等消化系统病症及生殖系统病症，在很大程度上制约了其在饲料中的应用。

传统的物理和化学脱毒方式对棉籽粕的脱毒有一定的效果，但是这些方法或者对产品本身营养有一定的影响，或对设备、工艺有特定的要求，实用性有所欠缺，难以普及。如：棉酚具有易溶于极性溶剂的特点，采用二氯甲烷浸出法对棉粕中棉酚有极好萃取作用，但由于二氯甲烷对金属，特别是钢制设备腐蚀性严重，故使这种溶剂的使用受到限制。又如：碱处理法脱毒。因为棉酚显酸性，能与碱反应，生成盐，因此，可以在棉粕中添加烧碱、纯碱或石灰水等进行脱毒。经过碱液处理后，游离棉酚含量已极其微小，但需要用酸、碱进行处理，对设备的抗腐蚀性要求高，投资大。

发明内容

针对上述问题，本发明公开一种既可以解决棉粕脱毒问题，又可以提高棉粕中营养物质的无毒棉粕动物饲料的制备方法。

本发明的技术方案是这样的：一种无毒棉粕动物饲料的制备方法，包括下述步骤：

1)一级菌种的制备：

a、将热带假丝酵母菌、产朊假丝酵母菌、啤酒酵母菌分别接种至酵母菌培养基中，于30～37℃，振荡培养24～36h，制得假丝酵母菌一级菌种、产朊假丝酵母菌一级菌种、啤酒酵母菌一级菌种；

b、将枯草芽孢杆菌接种至枯草芽孢杆菌培养基中，在30～37℃，振荡培养24～36h，制得枯草芽孢杆菌一级菌种；

c、将乳杆菌接种乳杆菌培养基中，在30～37℃，静置培养48～60h，制得乳杆菌一级菌种；

2)二级菌种的制备：

a、将步骤1)中制备的假丝酵母菌一级菌种、产朊假丝酵母菌一级菌种、啤酒酵母菌一级菌种和枯草芽孢杆菌一级菌种以2～2.5％的接种量，分别接种至固体培养基中，于30～37℃，培养48～72h，制得假丝酵母菌二级菌种、产朊假丝酵母菌二级菌种、啤酒酵母菌二级菌种和枯草芽孢杆菌二级菌种；

b、将步骤1)中制备的乳杆菌一级菌种接种乳杆菌培养基中，在30～37℃，静置培养48～60h，制得的乳杆菌二级菌种。

3)发酵底物的制备

称取下述质量百分比的原料：棉粕75～80％、豆粕10～15％、玉米粉4～5％、糖蜜3～4％、磷酸二氢钾0.35～0.45％、碳酸钙0.4～0.5％、酸性木聚糖酶0.08～0.1％、酸性蛋白酶0.04～0.05％混合制得发酵底物；

4)发酵底物接种

将步骤2)中的制备的假丝酵母菌二级菌种、产朊假丝酵母菌二级菌种、啤酒酵母菌二级菌种和枯草芽孢杆菌二级菌种以重量比为3∶1∶1∶2混合均匀后，以2～2.5％的接种量接种至步骤3)所得的发酵底物中；乳杆菌二级菌种以0.4～0.5％的接种量接种至步骤3)所得的发酵底物中，调节含水量至45～50％，混合均匀，发酵3～6天后，干燥即得。

进一步的，上述的一种无毒棉粕动物饲料的制备方法，所述的酵母菌种子培养基中各成分的浓度为：蛋白胨4.5～5.5g/L，酵母膏14～16g/L，氯化钠3.5～4.5g/L，葡萄糖9～11g/L。

进一步的，上述的一种无毒棉粕动物饲料的制备方法，所述的酵母菌种子培养基pH为6.5～7.5。

进一步的，上述的一种无毒棉粕动物饲料的制备方法所述的枯草芽孢杆菌种子培养基中各成分的浓度为：蛋白胨9～11g/L，牛肉膏4.5～5.5g/L，葡萄糖9～11g/L，氯化钠4.5～5.5g/L。

进一步的，上述的一种无毒棉粕动物饲料的制备方法，所述的乳杆菌种子培养基中各成分的浓度为：蛋白胨3.5～4.5g/L，葡萄糖3.5～4.5g/L，氯化钠2.5～3.5g/L，磷酸二氢钾2.5～3.5g/L，磷酸氢二钾2.5～3.5g/L，淀粉1.8～2.2g/L，氯化镁0.2g/L，硫酸钙0.05g/L。