[发明专利]一种脱水蔬菜加工装置

权利要求书

1.一种脱水蔬菜加工装置，该装置包括用设置在一支架上的传送带传送连接的蔬菜切割单元和烘箱，所述蔬菜切割单元包括切割刀具、侧架和偏心轮，所述传送带设置在支架上，所述偏心轮设置于支架上且位于传送带一侧，所述侧架通过支架设置在偏心轮与传送带中间，所述侧架中部设置有一自上而下的孔槽，所述偏心轮设置于所述侧架远离传送带的一侧且边缘设置有滑槽，所述切割刀具的一端设有刀柄，所述刀柄穿过孔槽与所述滑槽滑动连接，所述切割刀具横置于所述传送带上方且另一端与所述支架对应部分转动连接。

2.根据权利要求1所述的脱水蔬菜加工装置，其进特征在于：所述偏心轮的转动轴设置于偏心轮圆心下部。

3.根据权利要求2所述的脱水蔬菜加工装置，其进特征在于：所述烘箱还与一个用于为烘箱提供风力的烘箱鼓风单元连接。

4.根据权利要求3所述的脱水蔬菜加工装置，其进特征在于：所述烘箱鼓风单元包括电机、叶轮、固定架、风筒、散热器，还包括一联轴器，所述固定架外侧设有一电机支架，所述电机固定于所述电机支架上，所述叶轮通过叶轮轴可转动地支撑在固定架上，所述叶轮轴与电机输出轴由所述联轴器连接，所述风筒一端伸入所述固定架内贴近所述叶轮的对应端，另一端与散热器连接。

5.根据权利要求4所述的脱水蔬菜加工装置，其进特征在于：所述固定架连接一轴承，所述叶轮轴通过该轴承可转动地支撑在所述固定架上。

6.根据权利要求4所述的脱水蔬菜加工装置，其进特征在于：所述散热器为一不锈钢薄板制成的矩形框体。