[发明专利]桂花汤圆无效
| 申请号： | 201110322444.3 | 申请日： | 2011-10-21 |
| 公开（公告）号： | CN103053912A | 公开（公告）日： | 2013-04-24 |
| 发明（设计）人： | 袁德华 | 申请（专利权）人： | 南通市通州区五接豆豆编织袋厂 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 桂花 汤圆 | ||
【权利要求书】：
1.一种桂花汤圆，包括皮料和馅料，其特征在于：所述皮料由糯米粉和奶粉制成，所述馅料由糖粉、桂花蜜、芝麻粉、花生粉配制而成，所述皮料和馅料的质量分数比为：
皮料：
糯米粉1000-1200份
奶粉100-250份
馅料：
糖粉100-150份
桂花蜜50-70份
芝麻粉30-40份
花生粉20-30份。
2.根据权利要求1所述的桂花汤圆，其特征在于：所述桂花汤圆皮料和馅料的质量比为2.5∶1。
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