[发明专利]利用矿盐或矿卤制备雪花状食用盐的方法

权利要求书

1.一种利用矿盐或矿卤制备雪花状食用盐的方法，其特征在于：

蒸发池加热：用耐腐蚀合金板构建池体，采用下部铺设蒸汽管道加热方式，使池内卤水的加热温度达到100℃，并将蒸发温度控制在82~95℃；

卤水采集与处理：采出氯化钠含量为280~310克/升的矿卤后，输入到斜板沉降器内，加入质量百分比浓度为25%~35%的烧碱溶液调pH值为8~9，加入与卤水中硫酸根反应过量的饱和食品级氯化钙液至检测卤水中硫酸根含量低于5 克/升后将卤水输入沉淀池，加入1～3mg/kg聚丙烯酸钠助沉剂，沉淀后将上层清液转入原卤池得到洁净的卤水；或采用矿盐化卤，将矿盐溶解为氯化钠含量为280~310克/升的矿卤后，转入原卤池得到洁净的卤水；

蒸发结晶：通过上料泵将洁净的卤水打入蒸发池内，保持卤水液面距离池顶10~20厘米，加热蒸发，饱和卤水蒸发温度控制在82~95℃，补充卤水温度控制在62~80℃，需持续加卤，保持蒸发池液面恒定；

捞盐：在蒸发过程中，每8~10小时，将蒸发池表面的固体盐捞出，并即时补充卤水，保持蒸发池液面恒定；

控淋：将捞出的盐放于下有渗水孔的控淋容器内，让水自由渗出，控淋时间控制在不少于20小时；

干燥：将控淋后的潮盐转移至干燥床内干燥后冷却得雪花状食用盐产品。

2.一种利用矿盐或矿卤制备雪花状食用盐的方法，其特征在于其原料为矿盐或芒硝型矿卤。