[发明专利]一种利用苹果二次汁汽冷凝水生产绿茶饮料的配方有效
| 申请号： | 201110340199.9 | 申请日： | 2011-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN102422933A | 公开（公告）日： | 2012-04-25 |
| 发明（设计）人： | 王菊侠;侯丽芳;李琴梅;杨玲引;魏利军;孙亚娟 | 申请（专利权）人： | 陕西省轻工业研究设计院 |
| 主分类号： | A23F3/16 | 分类号： | A23F3/16;A23F3/18 |
| 代理公司： | 西安通大专利代理有限责任公司 61200 | 代理人： | 王艾华 |
| 地址： | 710054 陕*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 利用 苹果 二次 冷凝 水生 绿茶 饮料 配方 | ||
【权利要求书】：
1.一种利用苹果二次汁汽冷凝水生产绿茶饮料的配方，其特征在于，按重量百分比，绿茶/叶：0.7-0.8％，柠檬酸：0.01-0.03％，白砂糖：3-4％，复合色素：0.002％--0.005％，抗氧剂：0.02-0.03％，二次汁汽水：95.1--96.5％，之和为100％。
2.根据权利要求1所述的一种利用苹果二次汁汽冷凝水生产绿茶饮料的配方，其特征在于，绿茶/叶渣过滤弃掉，得干浸出物的量是0.23-0.27％。
3.根据权利要求1所述的一种利用苹果二次汁汽冷凝水生产绿茶饮料的配方，其特征在于，复合色素是指果绿∶日落黄∶焦糖色＝2∶1∶1。
4.根据权利要求1所述的一种利用苹果二次汁汽冷凝水生产绿茶饮料的配方，其特征在于，抗氧剂是异Vc。
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