[发明专利]藏红花茶的制作方法及产品无效
| 申请号： | 201110344558.8 | 申请日： | 2011-11-04 |
| 公开（公告）号： | CN102422946A | 公开（公告）日： | 2012-04-25 |
| 发明（设计）人： | 潘永年;陈晓南;吴小英 | 申请（专利权）人： | 浙江六江源绿色食品有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 杭州求是专利事务所有限公司 33200 | 代理人： | 张法高 |
| 地址： | 323000 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 藏红花 制作方法 产品 | ||
【权利要求书】：
1.一种藏红花茶，其特征在于它是由藏红花的整朵花朵，包括其花瓣、雌蕊、雄蕊部分制成。
2.一种藏红花茶的制作方法，其特征在于：藏红花的花朵采摘后，经杀青、烘焙、返潮、再烘焙，形成藏红花茶，所述的花朵是指包括藏红花的花瓣、雌蕊、雄蕊的整体；所述的杀青，是指利用80℃～110℃的热风对花朵进行脱水的过程。
3.如权利要求2所述的藏红花茶的制作方法，其特征还在于所述的杀青过程中，所选用的杀青温度为95℃～105℃。
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