[发明专利]银丝糕的制作方法无效
| 申请号： | 201110345822.X | 申请日： | 2011-11-06 |
| 公开（公告）号： | CN103082173A | 公开（公告）日： | 2013-05-08 |
| 发明（设计）人： | 宋其祥 | 申请（专利权）人： | 重庆市彭水县彭双科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/10 | 分类号： | A23L1/10;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 409600 重庆市*** | 国省代码： | 重庆;85 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 银丝 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.银丝糕的制作方法，其特征是：将500克银丝粉放入到案板上，然后用菜刀将银丝粉切成10cm长，然后放入盆子中后加入适量的清水后浸泡6个小时；将300克面粉放入蒸笼中蒸熟，然后放入筛子中揉成细粉后并用筛子筛一遍，然后加入200克糯米粉、500克银丝粉、500克白糖、180克水，然后用手搅拌均匀；将四方形的木框清洗干净，然后将和好的料倒入木框中，用擀面棒压平、压紧，然后将木框放入到蒸笼上摆放整齐，加温蒸30分钟，然后将其取出来放到案板上晾冷，用切成小块后即可食用。
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