[发明专利]一种松花蛋肉肠无效
| 申请号： | 201110352031.X | 申请日： | 2011-11-09 |
| 公开（公告）号： | CN102389123A | 公开（公告）日： | 2012-03-28 |
| 发明（设计）人： | 林强;车雷杰;徐世明;赵瑞连 | 申请（专利权）人： | 烟台市喜旺食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/32 | 分类号： | A23L1/32;A23L1/317;A23L1/315;A23L1/29 |
| 代理公司： | 烟台信合专利代理有限公司 37102 | 代理人： | 迟元香 |
| 地址： | 264000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 松花蛋 | ||
【权利要求书】：
1.一种松花蛋肉肠，其特征在于它由下述重量配比的原料制成，松花蛋40-60份、精瘦肉20-40份、鸡肉20-40份、大豆蛋白10-20份、淀粉5-15份、其他配料10-20份。
2.根据权利要求书1所述的一种松花蛋肉肠，其特征在于它由下述百分重量配比的原料制成，松花蛋45-55份、精瘦肉25-35份、鸡肉25-35份、大豆蛋白12-18份、淀粉8-12份、其他配料12-18份。
3.根据权利要求书2所述的一种松花蛋肉肠，其特征在于它由下述百分重量配比的原料制成，松花蛋50份、精瘦肉30份、鸡肉30份、大豆蛋白15份、淀粉10份、其他配料15份。
4.根据权利要求1－3所述的任意一种松花蛋肉肠，其特征在于所述的其他配料为盐、糖、香辛料和水。
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