[发明专利]一种鲜藕面条无效
| 申请号： | 201110382679.1 | 申请日： | 2011-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN103125833A | 公开（公告）日： | 2013-06-05 |
| 发明（设计）人： | 张少敏 | 申请（专利权）人： | 张少敏 |
| 主分类号： | A23L1/16 | 分类号： | A23L1/16;A23L1/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 256400 山东省淄博*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 面条 | ||
【权利要求书】：
1.一种鲜藕面条，其特征是以鲜藕、面粉为原料，其重量配比为：鲜藕：面粉=(2-2.5)： (7.5-8)。
2.根据权利要求1所述的鲜藕面条的制作方法，其特征是：按如下工艺进行 制作：鲜藕去皮一清洗一磨浆一搅拌一加面粉拌合一压制成条一烘干。
3.根据权利要求2所述的鲜藕面条的制作方法，其特征是搅拌工序须向一个方向搅拌至藕浆呈弹性为止。
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