[发明专利]用于控制饮料配制的过程和泵组器具

权利要求书

1.一种用于控制用冲泡器具(1)冲泡饮料的过程，所述冲泡器具(1)包括：冲泡室(2；82)，设有用于过滤透过诸如咖啡、茶叶或草药之类的磨碎的可食用物料的加压热水的装置(6、7；86、87)，其中送入所述冲泡室(2；82)的热水流量是通过使用多个泵(14，14A)来调整的。

2.如权利要求1所述的过程，其特征在于，所述泵串联连接。

3.如前面任一权利要求所述的过程，其特征在于，所述泵根据冲泡步序而分别工作或同时工作。

4.如前面任一权利要求所述的过程，其中所述冲泡器具具有包括数据储存和比较装置的控制单元(16)，其特征在于，所述的过程包括以下的步骤：

a)检测在所述冲泡步骤中被配给的饮料的至少饮料流量数据；

b)把所述检测到的数据与储存在所述控制单元的存储器内的数据进行比较，以确定是否应对实际的饮料流量进行修正；以及

c)在需要使所述饮料流量与所述储存的数据相一致时，调整饮料冲泡参数，该参数选自供给入所述冲泡室(2；82)的水流量和所述冲泡室的容积。

5.如权利要求4所述的过程，其特征在于，所述冲泡参数的所述调整是在同一冲泡过程中实时地进行的。

6.如前面任一权利要求所述的过程，其特征在于，它还包括检测湿度数据的步骤和根据所述的湿度数据调整所述磨碎的物料的粒度的步骤。

7.一种用于从冲泡室(2；82)配给饮料的配给器具(1)，所述器具设有用于过滤透过诸如咖啡、茶叶或草药之类的磨碎的可食用物料的加压热水的装置(4-7)，其特征在于，所述器具包括两个或多个将水送入所述冲泡室(2；82)的泵。

8.如权利要求7所述的器具，其特征在于，所述泵串联连接。

9.如权利要求7或8所述的器具，其特征在于，所述泵是振动泵。

10.如权利要求7-9中的任一权利要求所述的器具，其特征在于，所述泵是不同的泵。

11.如权利要求7-10中的任一权利要求所述的器具，其特征在于，所述器具还包括：用于在冲泡所述饮料时检测各冲泡参数数据的装置(17、18、20)；控制单元(16)，其具有可储存所述实时数据并将其与一组储存的数据进行比较的装置，以确定是否需要对所述参数进行修正；检测所述饮料的流量的装置，以及在需要使所述饮料流量与所述储存的数据相一致时调整饮料冲泡参数的装置，所述调整装置选自用于改变送入所述冲泡室(2；82)的水流量的装置和用于改变所述冲泡室的容积的装置。

12.如权利要求7-11中的任一权利要求所述的器具，其特征在于，所述器具还包括至少两个由电动机(8、9)独立操作的用于所述冲泡室(2；82)的活塞(4、5)。

13.如权利要求12所述的器具，其特征在于，所述器具还包括操作所述冲泡活塞(4、5)的各电动机(8、9)中的至少一个的吸收率的传感器。

14.如权利要求11所述的器具，其特征在于，所述用于改变进入所述冲泡室的热水流量的装置包括从向所述冲泡室供水的水回路分支出来的反馈回路，所述反馈回路包括阀门(24)、稳流室(25)以及把所述稳流室连接于所述水回路的管路(27)。

15.如权利要求7-14中的任一权利要求所述的器具，其特征在于，所述用于改变冲泡参数的装置还包括用于改变产品的研磨参数的装置(22)。