[发明专利]一种含脂肪酶的鸡饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明申请涉及一种含有脂肪酶的鸡饲料及其制备方法，属于饲料加工技术 领域。

背景技术

近几年，随着能量饲料原料尤其是油脂价格的不断攀升，如何提高饲料中能 量的利用率，减少油脂的添加量，避免高油脂带来的危害，节约成本，成为人们 关注的焦点。对于幼龄动物和应激、病理状况下的动物而言，胰脂肪酶和胆汁酸 在体内的分泌量都很低，为了追求动物更高的生产性能，饲料中的脂肪添加量越 来越高，而机体自身胰脂肪酶和胆汁酸的分泌量相对不足，不能充分水解脂肪， 从而导致脂肪的浪费；同时，脂肪的消化不良也引起了许多并发症。

能量是畜禽类饲料的重要营养成分，饲料的能量浓度起着决定动物采食量的 重要作用，动物的营养需要或营养供给可以以能量为基础表示。能量饲料目前存 在着资源短缺和利用效率低的缺点，如何进一步提高能量饲料的利用率，从而缓 解其资源短缺，是摆在业内需要解决的问题。

目前，有将脂肪酶作为哺乳动物(例如猪)的饲料的报道，但尚缺乏将脂肪 酶作为禽类饲料的相关报道，对于脂肪酶作为禽类饲料的效果还不确实；另外， 目前脂肪酶还存在着加工制造的成本较高的缺陷，难于大规模的用于工业化生产， 这些不足之处都限制了含脂肪酶饲料的推广和应用。

发明内容

本发明申请即是针对目前缺乏一种效果确实的含脂肪酶的鸡饲料，以及现有 脂肪酶的生产成本较高的缺陷，提供一种适于工业化生产、能够有效提高鸡饲料 的能量利用率的含脂肪酶的饲料及其制作方法。

本发明申请的一个目的是提供一种含脂肪酶的鸡饲料，该目的是通过下述的 技术方案来实现的：

具体来说，本发明申请所述的含脂肪酶的鸡饲料，其中，所述的饲料包括如 下重量份的各种组分：

玉米：50～80份；    豆粕：8～15份；     鱼粉：1～2份；

菜籽粕：3～6份；    大豆粉：3～6份；    植物油：2～4份；

预混料：2～4份；    脂肪酶0.01～0.04份。

优选的，所述的饲料包括如下重量份的各种组分：

玉米：65份；     豆粕：12份；       鱼粉：1.5份；

菜籽粕：4份；    大豆粉：4.5份；    植物油：3份；

预混料：3份；    脂肪酶0.03份。

进一步的，在上述的饲料中，所述的预混料为每千克饲料提供如下的营养成 分：铁：80-120mg；锰：40-50mg；锌：100-110mg；铜：15-25mg；碘：0.2-0.4mg； 硒：0.2-0.4mg；维生素A：5000-15000IU；维生素D3：130-140IU；维生素E：10-12mg； 维生素B12：1.0-2.0ug；核黄素：1.0-3.0mg；D-泛酸：7.0-7.8mg；烟酸：6.5-7.5mg。

优选的，在上述的饲料中，所述的预混料为每千克饲料提供如下的营养成分： 铁：100mg；锰：45mg；锌：105mg；铜：20mg；碘：0.3mg；硒：0.3mg；维生素A： 10000IU；维生素D3：135IU；维生素E：11mg；维生素B12：2.0ug；核黄素：2.0mg； D-泛酸：7.4mg；烟酸：7.0mg。

在本发明申请中，所述的预混料可以采用不同营养成分的各种组分，使其满 足上述的营养需求即可。

进一步的，所述的饲料中的脂肪酶包括黑曲霉脂肪酶。

本发明申请还提供上述脂肪酶的制备方法，具体包括如下的步骤：

本发明申请的另一个目的是提供上述脂肪酶的制备方法，具体包括如下的步 骤：

1.生产前准备：

检查种子罐罐体各阀门是否有泄漏，110-130℃保压20-40分钟进行空气系统 消毒；

2.实罐消毒：

从种子罐的夹层通入蒸汽间接加热至80-100℃，再从取样管、进风管、移料 管进蒸汽，进行直接加热，同时关闭夹层蒸汽进入阀门，升温至110-130℃，维持 20-40min，在灭菌结束时，立即开启冷却系统进行冷却，在引入无菌空气前，罐 内压力必须低于无菌空气的过滤器压力，温度降至25-30℃，火焰接种；

3.种子培养：

工艺要求培养温度25-30℃，罐压0.1-1.3Mpa，通气量15-20立方/小时，培 养时间18-26小时，待移种；