[发明专利]一种多彩山药丝的制作方法

说明书

技术领域

 本发明涉及一种食物的制作方法领域，特别是涉及一种多彩山药丝的制作方法。

背景技术

山药对心腹虚胀、小便数多、尿频和遗尿有显著的疗效，在餐桌上也是人们喜爱的一款食物,但是山药颜色单一，口感滑腻，长期食用会使人厌烦。

发明内容

 有鉴于现有技术的上述缺陷，本领域技术人员致力于开发一种生姜粥的制作方法。

为实现上述目的，本发明提供一种多彩山药丝的制作方法，其特征在于：将150克山药切成丝状，泡在水中，将50克胡萝卜切成丝状，将5克泡好的木耳切成丝状，将150克紫甘蓝切成丝状，将山药用30克食盐腌制一小时后与胡萝卜、木耳和紫甘蓝炒熟即可。

切山药时使用竹刀。

将腌制好的山药泡在加了醋的冷水里，然后进行烹制。

所述山药选用没有根须的山药。

本发明的有益效果是：本发明相比现有的山药丝颜色更加丰富，更能增加食欲。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明作进一步说明：

一种多彩山药丝的制作方法，其特征在于：将150克山药切成丝状，泡在水中，将50克胡萝卜切成丝状，将5克泡好的木耳切成丝状，将150克紫甘蓝切成丝状，将山药用30克食盐腌制一小时后与胡萝卜、木耳和紫甘蓝炒熟即可。

切山药时使用竹刀。

将腌制好的山药泡在加了醋的冷水里，然后进行烹制。

所述山药选用没有根须的山药。

以上详细描述了本发明的较佳具体实施例。应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本发明的构思作出诸多修改和变化。因此，凡本技术领域中技术人员依本发明的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。