[发明专利]一种番茄红素提取物及其提取工艺无效
| 申请号： | 201110407461.7 | 申请日： | 2011-12-08 |
| 公开（公告）号： | CN103160140A | 公开（公告）日： | 2013-06-19 |
| 发明（设计）人： | 刘国庆;赵肖;胡卫华;钱晓勇 | 申请（专利权）人： | 上海蓝普生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C09B61/00 | 分类号： | C09B61/00;A23L1/30;A23L1/28 |
| 代理公司： | 上海智信专利代理有限公司 31002 | 代理人： | 胡美强;徐颖 |
| 地址： | 201516 上海市*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 番茄 提取物 及其 提取 工艺 | ||
1.一种番茄红素的提取工艺，其包括下述步骤：
(1)取新鲜番茄，打碎、干燥后粉碎得粉碎物；
(2)将所述粉碎物与乙酸乙酯混合，恒温下，高速预处理、均质提取后过滤；
(3)将步骤(2)过滤后的滤渣与乙酸乙酯混合，再次在恒温下均质提取后过滤；
(4)合并步骤(2)和(3)的滤液，离心，收集上清液；
(5)冷冻干燥后即可；
步骤(2)中，所述高速预处理的操作步骤为：以5000-10000转/分钟处理5分钟以上；
步骤(2)或步骤(3)中，所述均质提取的操作步骤为：以1000-4000转/分钟处理10分钟以上；
步骤(4)中，所述离心的转速为200-2000转/分钟。
2.如权利要求1所述的提取工艺，其特征在于：步骤(2)中所述高速预处理的时间为5-10分钟；步骤(2)或步骤(3)中所述均质提取的时间为10-30分钟。
3.如权利要求1或2所述的提取工艺，其特征在于：步骤(2)中所述高速预处理的具体操作为：以10000转/分钟处理5-10分钟；步骤(2)或(3)中所述均质提取的具体操作为：以3000转/分钟处理10-30分钟。
4.如权利要求1所述的提取工艺，其特征在于：步骤(1)中所述的粉碎为粉碎至50目以上。
5.如权利要求1或2所述的提取工艺，其特征在于：步骤(2)中乙酸乙酯与所述粉碎物的体积质量比为1-10mL/g，较佳地为3-10mL/g；步骤(3)中乙酸乙酯与所述滤渣的体积质量比为1-10mL/g，较佳地为3-10mL/g。
6.如权利要求1～3任一项所述的提取工艺，其特征在于：步骤(2)或步骤(3)中，所述恒温的温度为20-25℃；所述的高速预处理或均质提取在均质机中进行。
7.如权利要求1或2所述的提取工艺，其特征在于：步骤(4)中，所述离心的时间为5分钟以上，较佳地为5-30分钟，更佳地为5-15分钟。
8.如权利要求1或7所述的提取工艺，其特征在于：所述离心的条件为：以1000转/分钟离心5-15分钟。
9.如权利要求1所述提取工艺，其特征在于：将所述上清液浓缩后再进行步骤(5)的冷冻干燥；所述的浓缩较佳地为真空浓缩，所述浓缩的程度为浓缩至浆状或糊状。
10.由权利要求1-9中任一项所述的提取工艺得到的番茄红素提取物。
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