[发明专利]凉茶碳酸饮料组合物

权利要求书

1.一种凉茶碳酸饮料组合物，其特征在于包含：凉茶原液、咖啡因、甜味料以及纯净水，其中，碳酸化量为1.5-5.1体积%w/v。

2.如权利要求1所述凉茶碳酸饮料组合物, 其特征在于：所述凉茶原液和纯净水的体积比为1 ：1-10，所述咖啡因的存在量为0.0050-0.0400%w/v。

3.如权利要求1或2所述凉茶碳酸饮料组合物, 其特征在于：所述咖啡因的存在量为0.0200%w/v，碳酸化量为3.0体积%w/v。

4.如权利要求1或2所述凉茶碳酸饮料组合物, 其特征在于：所述凉茶原液是在中药原料中加入其重量2-15倍的水，经过浸泡-沸水蒸煮-过滤获得的；以重量份计，该中药原料包括: 夏枯草6-15份、甘草1.5-9份、仙草9-15份、鸡蛋花3-9份、菊花6-15份、金银花10-20份以及布渣叶9-30份。

5.如权利要求4所述凉茶碳酸饮料组合物, 其特征在于：所述中药原料还包括山楂6-12份或/和桑叶4.5-9份。

6.如权利要求1或2所述凉茶碳酸饮料组合物, 其特征在于：所述甜味料为蔗糖或甜菜糖，所述蔗糖或甜菜糖的存在量为不小于2.0%w/v且不大于6.0%w/v。

7.根据权利要求6所述凉茶碳酸饮料组合物，其特征在于：所述蔗糖或甜菜糖的存在量为4.78%w/v。

8.根据权利要求1或2所述凉茶碳酸饮料组合物，其特征在于：所述甜味料选用甜味素和双氧恶噻嗪钾，含有不小于0.006%w/v且不大于0.015%w/v数量的甜味素，并进一步含有不小于0.006%w/v且不大于0.015%w/v数量的双氧恶噻嗪钾。

9.根据权利要求8所述凉茶碳酸饮料组合物，其特征在于：含有0.0074%w/v数量的甜味素和0.0074%w/v数量的双氧恶噻嗪钾。

10.根据权利要求1所述的凉茶碳酸饮料组合物，其特征在于：其中，

所述凉茶原液是在中药原料中加入其重量2-15倍的水，经过浸泡-沸水蒸煮-过滤获得的；以重量份计，该中药原料包括: 夏枯草10份、甘草5份、仙草12份、鸡蛋花6份、菊花10份、金银花15份、布渣叶19份、山楂9份以及桑叶7份；

所述甜味料选用蔗糖或甜菜糖，其存在量为4.78%w/v；或所述甜味料选用甜味素和双氧恶噻嗪钾，甜味素的存在量为0.0074%w/v，双氧恶噻嗪钾的存在量为0.0074%w/v；

所述咖啡因的存在量为0.0200%w/v；

碳酸化量为3.0体积%w/v。