[发明专利]一种采用半连续发酵工艺制备葡萄糖酸钠的方法有效
| 申请号： | 201110423991.0 | 申请日： | 2011-12-16 |
| 公开（公告）号： | CN102517347A | 公开（公告）日： | 2012-06-27 |
| 发明（设计）人： | 李悦明;张希铭;王道会;薛元刚;步长平;徐建春 | 申请（专利权）人： | 青岛琅琊台集团股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/58 | 分类号： | C12P7/58;C12R1/685 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 王连君 |
| 地址： | 266400 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 采用 连续发酵 工艺 制备 葡萄糖 方法 | ||
1.一种采用半连续发酵工艺制备葡萄糖酸钠的方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)将发酵培养基打入发酵罐，接入黑曲霉孢子液，保温培养；
(2)将培养液的20-50％放出，同时补充相同体积的新鲜培养基进行培养；
(3)循环进行步骤(2)；
(4)放罐。
2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，以质量百分比计，所述发酵培养基包括淀粉糖15％～35％，麸皮1-3％，玉米浆0.1-0.3％，硫酸镁0.05-0.15％，磷酸二氢钾0.1-0.2％，磷酸氢二氨0.2-0.5％，一水硫酸亚铁0.01-0.03％，余量为水。
3.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中的培养时间为15-18小时，罐压控制在0.18～0.22MPa，温度控制在32～35℃，pH值0～12h之内控制在6.5～6.8，12h以后控制在6.0～6.4，通风比0～4h之内控制在1.5～1.6，4～8h之内控制在1.6～1.8，8h以后控制在1.8～2.2。
4.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中的培养时间为4.5-6小时，罐压控制在0.14～0.16MPa，温度控制在33～38℃，pH值0～4h之内控制在6.5～6.7，4h以后控制6.0～6.4，通风比控制在1.0～1.2。
5.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤(3)的循环次数为6-9次。
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