[发明专利]具有养心宁神功效的合成米及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品领域，具体涉及一种米。

背景技术

生活的快节奏，工作的压力等诸多因素，造成越来越多的人群患有失眠、多梦、睡眠质量差等症状。这种症状会直接影响人们的身心健康，不但使人身体疲惫不堪，且在会导致人体精神衰弱，造成心理疾病。

通常而言失眠、多梦、睡眠质量差等症状除了心理因素之外，大都是由于身体内分泌失调、身体偏于亚健康等因素造成的心绪不宁、烦躁、忧郁等表现。虽然现在市面上出现了各种助眠的用品，但是大都治标不治本，无法从身体机能的根本上解决失眠多梦问题。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种具有养心宁神功效的合成米，解决以上技术问题。

本发明的另一目的在于，提供具有养心宁神功效的合成米的制作方法，解决以上技术问题。

本发明所解决的技术问题可以采用以下技术方案来实现：

具有养心宁神功效的合成米，其特征在于，所述合成米的原材料包括莲子、芡实、茯苓、红枣、黑芝麻；

所述原材料通过粉碎后挤压成米粒状，制成所述健脾养胃米，所述合成米的外层包裹有一米浆层。

本发明的主要功效为养心宁神，安神助眠，提高人体睡眠质量，增强人体活力。本发明原材料不含食物添加剂，取材纯天然，通过食补改善食用者体质，可长期食用。

所述黑芝麻含有多种人体必需氨基酸，能预防贫血、活化脑细胞，在维生素E、维生素B1的作用参与下，可加速人体新陈代谢功能，《中国药典》记载：黑芝麻“补肝肾，益精血，润肠燥。用于头昏眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发。”

红枣补脾和胃，益气生津。养血安神，富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及微量元素，可抗衰老、抗突变、改善三高等心血管疾病，有利于提高人体机体免疫力、改善气色。故有“日吃三枣，红颜不显老”的俗语。且在合成米中加入红枣可改善合成米整体的口感与口味，使其带有甘甜香糯的口感，相比其他降三高食品更易入口食用。

茯苓利水渗湿，健脾化痰，败毒抗癌，宁心安神，可增强机体免疫力，降血糖，抗辐射。冠有“长生不老似灵芝草“的美誉。

芡实又称“水中人参”，益肾固精，补中益气，健脾止泻，祛湿止带。并富有丰富的淀粉、多种维生素和矿物质，有益人体营养平衡。《本草纲目》记载，芡实主治湿痹、腰脊膝痛、补中、除暴疾、益精气强志、令耳目聪明、开胃助气、止渴。

所述莲子补脾止泻，益肾涩清，养心安神，对夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛较弱具有疗效。所述莲子富含矿物质，蛋白质及其多种维生素，营养丰富，对于慢性胃炎、消化不良、高血压也有一定功效。且所述莲子药性平和，味道甘甜中略带涩味，容易入口。

所述原材料还包括小米、小麦、核桃、百合、龙眼。所述小米、小麦、黑芝麻为粗粮食材，所述粗粮食材采用的是发芽初期的小米、小麦，所述小米、小麦在发芽期时，其80％以上的营养成分都保存在所述小米、小麦的胚芽中，且更易被人体吸收消化，减少人体消化系统负担，所述小米、小麦的胚芽长度为1-3毫米。

所述粗粮食材的重量百分比占原材料的50％以上。粗粮食材大都营养丰富，健脾养胃，可降低血糖、血脂，兼顾有增强人体免疫力、抗衰老的食疗效果，适量长期食用，可增强人体活力、延年益寿。

所述原材料还可以包括甘草，所述甘草补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。在合成米中加入甘草不仅可以使所述合成米的口味更为香甜，且可以使所述原材料之间的药效能相互调和，缓解药物的毒性、烈性，使所述合成米的药性更为平和，安全可靠。

所述合成米的各种原材料重量比如下：莲子5-20％、芡实5-20％、茯苓5-20％、红枣10-60％、黑芝麻3-10％、甘草0-15％；

所述合成米的各种原材料重量比如下：莲子5-15％、芡实5-15％、茯苓5-15％、红枣5-30％、黑芝麻3-10％、甘草3-15％、小米3-20％、小麦3-20％、核桃0-15％、百合0-15％、龙眼0-15％。

将所述原材研磨成粉末状，并按照上述比例混合，然后制成米粒状合成米。

所述米浆层是由米浆喷涂在所述合成米外层而成，所述米浆层的厚度为0.05-0.1毫米，所述米浆具有粘附力，将所述原材料包裹在所述米浆所形成的米浆层内，可有效的保护合成米避免碎裂。在蒸煮过程中，所述米浆层可减少营养成分的流失，起到一定的保护作用。

所述具有养心宁神功效的合成米制作方法，其特征在于，包括以下步骤：