[发明专利]一种真空隔热高效节能电热炊具

说明书

技术领域

本发明涉及一种电热炊具。尤其涉及一种真空隔热高效节能电热炊具。

背景技术

随着生活水平的不断提高，人们对健康饮食的关注度越来越高，同时对食品安全和饮食卫生程度的要求也与日俱增。现有的燃煤炊具、燃气炊具、燃油炊具、电热炊具……各有所长，电热炊具这个后起之秀以其方便、快捷、多功能受到人们的青睐，其家族迅猛扩大。但是迄今为止，所有传统炊具均对热量散失没有采取有效的抑制措施，热能量的浪费非常巨大，能耗利用率存在很大的提升空间，尤其在节能、低碳、环保呼声日益高涨的今天，有效提高电热炊具的能耗利用率显得尤为重要。

本发明涉及一种真空隔热技术，将传统炊具的热量散失最大的锅体部分设计成真空结构，有效地抑制了锅体的热量散失，可以降低能耗30～60％。

发明内容

本发明采用了类似暖水瓶胆的真空隔热设计，炊具的主体采用玻璃、陶瓷、紫砂等材料制作，将炊具制作成内胆和外壳两部分，外壳3和内胆4采用熔融或粘合工艺制作成一个中空气密的整体，外壳3与内胆4之间留有3～5mm气密空隙，对该空隙进行抽真空处理后，形成一个真空隔热层5，从而有效地防止内胆(相当于传统炊具的锅体)的热量散失；利用纳米透明电热膜技术和玻璃工艺，可以将本发明所涉及的产品，制作成全透明真空隔热电热火锅、电热汤煲……等炊具；也可采用陶瓷、紫砂制作成保持传统文化特色的真空隔热电热火锅、汤煲……等炊具。

本发明由锅体1和底座2两大部分组成。底座2与锅体1使用相同的材料制作，它通过电线与220V电源连接，内部安装有控制电路及电极触点，是锅体1的供电和控制部分。锅体1由外壳3、内胆4、电热膜10、温度传感器11、电容传感器12、电热膜电极13等组成；外壳3和内胆4采用熔融或粘合工艺制作成一个中空气密的整体，外壳3与内胆4之间留有3～5mm气密空隙，对该空隙进行抽真空处理后，形成一个真空隔热层5；内胆4上的温度传感器11、电容传感器12、电热膜电极13通过温度传感器引线8、电容传感器引线6、电源引线7引出到外壳3的底部；外壳3的底部制作有与底座2上的定位槽21相对应的定位榫22，而且在底座2上制作有与外壳3底部的电极位置相对应的电容传感器触点18、电源触点17、温度传感器触点19，当锅体1正确放置于底座2的上面——定位榫22与定位槽21对位配合，底座2里面的电源及控制电路通过电容传感器触点18、电源触点17、温度传感器触点19与锅体1紧密接触，经控制电路向内胆4底部的电热膜10供电，对锅内的食物加热。

本发明中的控制电路采用中央处理(CPU)单片机进行控制管理，单片机对采集到的温度数据、电容感应数据进行处理，判断出欲加热食物的性质，再根据预先设置好的程序，对锅内的食物进行智能加热，既保证食物具有合适的加工效果和口感，又使得消耗电能最小化、最经济。

本发明的关键在于：

1、采用了真空夹层工艺，在外壳3与内胆4之间形成一个真空隔热层5，该真空隔热层可以有效地隔绝锅体1的热量散失，从而保证了能耗利用率的提高；

2、充分发挥了纳米电热膜的透明效果，采用耐热玻璃制作玻璃内胆4，采用钢化玻璃制作玻璃外壳3及透明底座2，实现了整个产品的全透明化；

3、采用陶瓷、紫砂等材料制作成保留浓郁民族文化特色的高效节能电火锅、电汤煲……等电热炊具；

4、利用电容触摸控制技术、霍尔电磁传感技术、温度传感技术和可控硅电源控制技术，使产品实现了智能化和多功能化。

附图说明

图1：产品总体示意图

1——锅体；

2——底座；

9——端手；

23——锅盖。

图2：锅体示意图

3——外壳；

4——内胆；

5——真空隔热层；

6——电容传感器引线；

7——电源引线；

8——温度传感器引线；

9——端手。

图3：内胆的电极和电热膜示意图

10——透明电热膜；

11——温度传感器；

12——电容传感器；

13——电热膜电极。

图4：外壳的电极示意图

14——温度传感器电极；

15——电容传感器电极；

16——电热膜电极；

22——定位榫。

图5：底座触点与锅底电极接触示意图

3——外壳；

4——内胆；

5——真空隔热层；

17——电容传感器触点；

18——电源触点；