[实用新型]蒸汽烤箱

权利要求书

1.一种蒸汽烤箱，包括外壳(1)、门组件(6)和设置于外壳内的内胆(2)，供水组件设置于内胆或外壳上，其特征是所述外壳与内胆的装配空隙中设置有隔热部件(5)；内胆与供水组件之间设置有蒸汽发生及循环装置，该蒸汽发生及循环装置上连接有二次加热组件。

2.根据权利要求1所述的蒸汽烤箱，其特征是所述二次加热组件包括蒸汽加热室(11)，蒸汽加热室上开设有蒸汽进口及蒸汽出口，蒸汽加热室设置于内胆(2)的下部，其与内胆组成一密闭的空腔，空腔内设置有第一发热管(7)。

3.根据权利要求2所述的蒸汽烤箱，其特征是所述第一发热管(7)上设置有一个以上的散热片(8)，散热片与第一发热管为一体设置或分体设置；第一发热管的上方设置有隔热板。

4.根据权利要求3所述的蒸汽烤箱，其特征是所述蒸汽出口上套设有高温管(10)，内胆(2)对应蒸汽出口的位置设有高温蒸汽进口(9)，高温蒸汽进口与内胆的加热腔相互连通；蒸汽进口与蒸汽发生及循环装置之间设置有蒸汽管(21)，共同构成一循环通道。

5.根据权利要求1或4所述的蒸汽烤箱，其特征是所述蒸汽发生及循环装置包括蒸汽发生组件和蒸汽循环组件，蒸汽循环组件还包括蒸汽回流腔(19)和第二抽风马达(20)；第二抽风马达与蒸汽回流腔之间设置有离心风机(18)，离心风机与蒸汽管(21)的一端相套接，蒸汽管的另一端伸入蒸汽进口内，蒸汽管与蒸汽加热室(11)相互贯通。

6.根据权利要求5所述的蒸汽烤箱，其特征是所述蒸汽回流腔(19)上设置有蒸汽回流管(17)，蒸汽回流管的一端与蒸汽回流腔相连通，内胆的上部设有蒸汽排放口(16)，该蒸汽排放口与蒸汽回流管的另一端与相接。

7.根据权利要求6所述的蒸汽烤箱，其特征是所述蒸汽发生组件包括第一抽风马达(14)和蒸汽发生器(13)，蒸汽发生器呈中空结构，其内腔上设有第二发热管；蒸汽发生器的外壁设有进水口和出气口，进水口和出气口上分别套设有进水管(12)及进气管(15)，该进水管及进气管与供水组件相互贯通。

8.根据权利要求7所述的蒸汽烤箱，其特征是所述供水组件包括水箱座(3)，水箱座上设置有可拆装的水箱(4)，水箱上设有水位控制部件、出水口和进气口；该出水口和进气口为上下设置，且出水口和进气口分别与进水管(12)及进气管(15)相接。

9.根据权利要求8所述的蒸汽烤箱，其特征是所述水箱(4)与水箱座(3)相连处设有活阀；供水组件设置于内胆(2)上，内胆的顶部或侧部设置有照明灯。

10.根据权利要求9所述的蒸汽烤箱，其特征是所述外壳(1)上设置有控制组件，该控制组件包括设有烹调程序及安全保护控制程序的单片机，蒸汽发生及循环装置和二次加热组件与单片机电连接。