[发明专利]性能改善的用于处理食物混合物的设备

权利要求书

1.一种性能改善的用于食物混合物的处理的设备（1、10、100），所述设备包括用于收集食物混合物的容器或圆筒（12、120），所述容器或圆筒与框架结构（11、110）一体化并且配备有上盖（13、130），所述上盖用于闭合所述容器（12、120）并且铰接到所述框架结构（11、110），以便处于所述容器（12、120）的上部开口（15、150）上的闭合或打开位置，在所述容器（12、120）中设有旋转轴（16、160），所述旋转轴与所述容器（12、120）同轴并且在所述容器的内壁和底壁的底部（17a、170a）和侧面（17b、170b）处可旋转地支撑刮铲混合叶片；

其特征在于，所述设备在其开口（19、190）处包括可移除地连接到所述上盖（13、130）的混合器（20、200）。

2.根据权利要求1所述的设备（1、10、100），其特征在于，所述处理是热处理，并且所述设备（1、10、100）包括用于所述容器（12）的加热和/或冷却装置。

3.根据权利要求1或2所述的设备（1、10、100），其特征在于，所述混合器（20、200）能够连接成自由地可移除。

4.根据权利要求1、2或3所述的设备（1、10、100），其特征在于，所述混合器（20、200）布置在延伸套筒（21、210）的内部，所述延伸套筒对应于所述上盖的外壁上的所述开口（19、190）地布置并且朝着外部取向，并且所述延伸套筒包括卡口式接头（22、23）。

5.根据权利要求4所述的设备（1、10、100），其特征在于，所述卡口式接头包括位于所述延伸套筒（21）中的成形环（22）和与所述混合器（20）的主体一体化且向外取向的销（23）。

6.根据前述权利要求中的一项或多项所述的设备（1、10、100），其特征在于，所述混合器（200）设有至少一个机动化主体（310）并且带有支撑至少一个工具（240）的轴（320），所述工具（240）能够通过所述轴（320）由所述机动化主体旋转地驱动，所述轴（320）和所述机动化主体（310）进一步彼此可联接以便将运动传递到所述工具（240），并且所述机动化主体能够连接到所述上盖（130），并且所述轴（320）能够连接到所述容器（120）。

7.根据权利要求6所述的设备（1、10、100），其特征在于，所述设备包括快速夹式安装件或夹子（360），所述快速夹式安装件或夹子可移除地连接到所述容器（120）并且用于可移除地接合所述轴（320）。

8.根据权利要求7所述的设备（1、10、100），其特征在于，所述夹子（360）至少部分地在所述容器（120）内部并且至少部分地在所述容器（120）的外部延伸，所述夹子（360）设有用于与所述轴（320）联接的套筒。

9.根据权利要求6至8中的任一项所述的设备（1、10、100），其特征在于，当由所述上盖（130）闭合时，所述轴（320）容纳在由所述容器（120）限定的体积内，优选完全容纳在该体积内。

10.根据权利要求6至9中的任一项所述的设备（1、10、100），其特征在于，所述设备包括铰接臂（400），所述铰接臂联接到所述机动化主体（310）以便在至少第一位置和第二位置之间引导其运动，在所述第一位置处所述机动化主体（310）远离所述上盖（130）的开口（190），在所述第二位置处所述机动化主体（310）至少部分地安装在所述开口（190）中以用于联接到所述轴（320）。