[发明专利]饮料碳酸化器和用于产生这样的碳酸化饮料的方法

权利要求书

1.一种用于提供碳酸化饮料(2)的饮料碳酸化器(1)，包括：

-CO₂生成单元(10)，包括光电化学电池(22)，其布置成在光(24)的影响之下将包括有机化合物(23)的第一液体(21)中的所述有机化合物(23)转换成至少CO₂并且产生包括气体(25)的CO₂；

-压强调节器(30)，布置成对包括气体(25)的所述CO₂加压；以及

-混合室(40)，用于在压强之下将包括气体(25)的所述CO₂混合到第二液体(41)中以提供所述碳酸化饮料(2)。

2.根据权利要求1所述的饮料碳酸化器(1)，其中所述光电化学电池是基于纳米TiO₂的光电化学电池。

3.根据任一前述权利要求所述的饮料碳酸化器(1)，其中所述饮料碳酸化器(1)包括电子部件(60)，并且其中所述光电化学电池被布置成提供所述电子部件(60)所需要的电力的至少部分电力。

4.根据任一前述权利要求所述的饮料碳酸化器(1)，包括：光源(100)，布置成提供所述光电化学电池所需要的光的至少部分光。

5.根据任一前述权利要求所述的饮料碳酸化器(1)，其中所述光电化学电池(22)包括布置成提供阳极隔间(201)和阴极隔间(202)的膜(200)，其中所述膜(200)是质子交换膜。

6.根据任一前述权利要求所述的饮料碳酸化器(1)，还包括CO₂存储室(70)。

7.根据任一前述权利要求所述的饮料碳酸化器(1)，还包括布置成向所述第二液体(41)或者所述碳酸化饮料(2)提供又一化合物(81)的剂量单元(80)，并且其中所述又一化合物(81)优选地选自于香料、增味剂、色剂、糖和矿物质。

8.根据任一前述权利要求所述的饮料碳酸化器(1)，其中所述光电化学电池(22)被布置成也生成H₂O₂。

9.一种用于产生碳酸化饮料(2)的方法，包括：将第一液体(21)中的有机化合物(23)光电化学地转换成至少CO₂以产生包括气体(25)的CO₂；并且在压强之下将包括气体(25)的所述CO₂混合到第二液体(42)中以提供所述碳酸化饮料(2)。

10.根据权利要求9所述的方法，其中应用根据权利要求1-8中的任一权利要求所述的饮料碳酸化器(1)。

11.根据权利要求9-10中的任一权利要求所述的方法，其中所述第一液体包括糖类作为有机化合物，所述糖类优选地是葡萄糖和蔗糖中的一种或者多种糖。

12.根据权利要求9-11中的任一权利要求所述的方法，其中所述第二液体是水。

13.根据权利要求9-12中的任一权利要求所述的方法，还包括向所述光电化学电池提供光源的光。

14.根据权利要求9-13中的任一权利要求所述的方法，还包括在压强之下存储包括气体的所述CO₂。

15.根据权利要求9-14中的任一权利要求所述的方法，其中所述方法还包括在压强之下将包括气体的所述CO₂混合到所述第二液体中之前用H₂O₂净化所述第二液体。