[发明专利]改进的用于诸如冰激凌、格兰尼它冰糕或冰冻饮料的产品的机器有效
申请号: | 201180035338.5 | 申请日: | 2011-07-21 |
公开(公告)号: | CN103052322A | 公开(公告)日: | 2013-04-17 |
发明(设计)人: | M·C·乌戈利尼 | 申请(专利权)人: | 乌戈利尼有限公司 |
主分类号: | A23G9/22 | 分类号: | A23G9/22;A23G9/30 |
代理公司: | 北京戈程知识产权代理有限公司 11314 | 代理人: | 程伟;张小文 |
地址: | 意大*** | 国省代码: | 意大利;IT |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 改进 用于 诸如 冰激凌 格兰尼 冰糕 冰冻 饮料 产品 机器 | ||
1.一种用于生产和分配诸如冰激凌、冰冻饮料或格兰尼它冰糕的产品的机器,所述机器包括用于容纳所述产品的可见式容器(12),所述容器(12)设置有用于分配产品的龙头(15),并且包含用于冷却所述容器内产品的制冷回路的蒸发器和用于搅拌所述产品的混合器元件(18),其特征在于,所述机器包括用于将移动空气扩散越过所述容器的外壁的装置(100、101、102、103、123),所述装置具有扩散器元件(14),所述扩散器元件(14)围绕所述容器的顶部限定了至少一个口部,并且将空气层向下吹送越过所述容器的外壁。
2.根据权利要求1所述的机器,其特征在于,空气扩散装置包括风扇(100),所述风扇(100)在布置于所述容器上方的所述扩散器元件(14)内发送空气流。
3.根据权利要求1所述的机器,其特征在于,所述扩散器元件由盖子(14)形成,所述盖子(14)封闭所述容器的顶部,且在内部限定了用于空气流扩散的腔室(108),并且具有底部边缘(103),所述底部边缘(103)与所述容器的侧壁间隔开以便围绕所述容器在周向上限定所述口部,以便与所述扩散器腔室(108)相通。
4.根据权利要求2和3所述的机器,其特征在于,所述扩散器腔室(108)以可移除方式连接至用于从所述风扇(100)供应空气流的至少一个通路(102)。
5.根据权利要求1所述的机器,其特征在于,所述机器在所述容器(12)的下方包括通道(104),所述通道(104)用于收集沿着所述容器的所述外壁流动的冷凝物。
6.根据权利要求5所述的机器,其特征在于,所述通道(104)具有排出出口,所述通道的排出出口通往布置在用于从所述龙头分配产品的区域下方的格栅。
7.根据权利要求1所述的机器,其特征在于,所述机器包括布置为围绕所述龙头(15)的分配口部(110)的通道(111),以将所述冷凝物收集并输送至排出出口,所述冷凝物在所述龙头附近向下流过所述容器的外部前方区域。
8.根据权利要求1所述的机器,其特征在于,所述蒸发器的形式为具有大体平轴线且具有所述混合器元件(18)的圆筒(16),所述圆筒(16)从后壁(23)突出到所述容器内,所述混合器元件(18)在所述圆筒上沿着与所述圆筒的轴线同轴的轴线而旋转。
9.根据权利要求8所述的机器,其特征在于,所述混合器元件的旋转是借助于马达单元(19)而进行的,所述马达单元(19)至少部分地容置在所述机器的舱室(25)内部。
10.根据权利要求2和9所述的机器,其特征在于,所述风扇(100)从容置所述马达单元(19)的舱室(25)的一部分吸入空气。
11.根据权利要求1所述的机器,其特征在于,所述空气扩散装置包括喷嘴(123),所述喷嘴(123)在所述容器底部附近发送空气流。
12.根据权利要求8和11所述的机器,其特征在于,所述喷嘴被布置以便在所述后壁(23)上打开。
13.根据权利要求11所述的机器,其特征在于,在所述容器下方具有基座(11),所述基座(11)容置产生空气流的风扇(118),所述空气流至少部分地被输送机元件(120)挡住以便将所述空气流输送至所述喷嘴(123)。
14.根据权利要求13的机器,其特征在于,所述风扇(118)通过所述机器的制冷回路的冷凝器(119)而吸入空气。
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