[发明专利]用于生产L-肉碱酒石酸盐的方法

权利要求书

1.一种用于生产L-肉碱酒石酸盐的方法，其中所述L-肉碱酒石酸盐自含有L-肉碱和酒石酸的反应混合物中沉淀，所述反应混合物溶解于具有少于5%（重量/重量）的含水量的乙醇中。

2.根据权利要求1所述的方法，其包括如下步骤：

（a）提供L-肉碱的乙醇溶液；和

（b）添加酒石酸的乙醇溶液或酒石酸盐的乙醇溶液，或添加酒石酸或酒石酸盐。

3.根据权利要求1或2所述的方法，其中在所述反应混合物中的乙醇的含水量少于4.5%（重量/重量）或少于4%（重量/重量）。

4.根据前述权利要求中至少一项所述的方法，其中所述酒石酸为L-酒石酸且所述酒石酸盐为L-酒石酸盐。

5.根据权利要求2至4中至少一项所述的方法，其中在步骤（a）中所述L-肉碱的浓度和/或在步骤（b）中所述酒石酸的浓度和/或在反应混合物中所述L-肉碱和/或酒石酸的浓度为5%至50%（重量/重量）。

6.根据前述权利要求中至少一项所述的方法，其中所述反应混合物至少暂时地在40°C和69°C之间的温度下培养。

7.根据权利要求2至6中至少一项所述的方法，其中在40°C至69°C之间的温度下提供在步骤（a）中的所述L-肉碱溶液和/或在步骤（b）中的所述酒石酸的溶液。

8.根据权利要求2至7中至少一项所述的方法，其中在步骤（b）中在10分钟和4小时之间的时间段内加入所述酒石酸。

9.根据权利要求2至8中至少一项所述的方法，其包括在步骤（b）之后的如下步骤：

（c）在40°C至69°C之间的温度下将所述反应混合物培养1分钟至2小时的时间段。

10.根据权利要求9所述的方法，其包括在步骤（b）之后或在步骤（c）之后的如下步骤：

（d）降低温度至在20°C和40°C之间的温度。

11.根据权利要求10所述的方法，其包括在步骤（d）之后的如下步骤：

（e）自所述反应混合物中分离沉淀的L-肉碱酒石酸盐晶体并干燥所述晶体。

12.根据前述权利要求中至少一项所述的方法，其包括如下步骤：

（a）在40°C至69°C的温度下提供5%至50%（重量/重量）的L-肉碱的乙醇溶液；

（b）加入5%至50%（重量/重量）的L-酒石酸的乙醇溶液以得到反应混合物，其中在所述反应混合物中的乙醇具有少于5%（重量/重量）的含水量，其中所述反应混合物的温度为40°C至69°C；

（c）可选地进一步在40°C至69°C之间的温度下培养所述反应混合物；

（d）可选地降低温度至在20°C和40°C之间的温度；

（e）自所述反应混合物中分离沉淀的L-肉碱L-酒石酸盐晶体并干燥所述晶体。

13.根据前述权利要求中至少一项所述的方法，其中在所述方法中所述乙醇被回收和再用。

14.根据前述权利要求中至少一项所述的方法，其中基于所述L-肉碱的初始量的所述L-肉碱酒石酸盐的产量为至少95%，和/或其中在所述L-肉碱酒石酸盐中的所述L-肉碱的含量为至少65%（重量/重量）。