[发明专利]稳定性提升的腰果壳油

说明书

技术领域

本发明关于含有螯合剂与未加热腰果壳油（CNSL）的组合物以及使用了它的未加热腰果壳油制剂及饲料。此外，本发明关于未加热腰果壳油中的腰果酸的脱羧反应抑制方法，该方法的特征在于，向未加热腰果壳油中添加螯合剂的。

背景技术

腰果壳油是腰果树(Anacardium occidentale L.)的果实的壳中所含的油状液体。腰果壳油作为其成分，主要含有腰果酸、腰果酚、强心酚、甲基强心酚。

作为腰果壳油的制备法，有加热法和溶剂萃取法，但通常，腰果壳油是通过在腰果生产地进行加热处理，将腰果酸转换为腰果酚而使用的。

这是由于未加热的腰果壳油中，常温下腰果酸成分容易脱羧，在运输中可能会发泡。此外，未加热的腰果壳油在约20℃下会固化而丧失流动性，难以运输。基于这些原因，未加热的腰果壳油的运输具有很大的制约，更妨碍了工业使用。

作为工业制品的应用例，有专利文献1-3，但使用的腰果壳油均为经过了加热处理的。

专利文献4-6中提及了未加热的腰果壳油及其成分腰果酸在饲料用途中的应用，但基于上述稳定性、运输上的制约，也包括物理及经济上的问题，其实现的障碍很大。此外，专利文献4-6虽然有关于未加热的腰果壳油的应用的描述，但并无着眼于稳定性及操作性的提升、试图改善的见解。

于是，需要有使得未加热的腰果壳油容易运输的稳定化方法。

专利文献7中，记载了在含有腰果酸的腰果壳油中添加碱并混合、令腰果酸稳定化的方法。但是，没有在腰果壳油中添加有机酸系及磷酸系等的螯合剂、令腰果酸稳定化的记载。此外，也没有通过在添加有螯合剂的未加热腰果壳油中混合无机赋形剂、可以防止在20℃左右固化的记载。

现有技术文献

专利文献

专利文献1：日本专利特开2008-144171号公报

专利文献2：日本专利特开2006-111839号公报

专利文献3：日本专利特开2003-252893号公报

专利文献4：日本专利特开2003-238400号公报

专利文献5：日本专利特开2001-151675号公报

专利文献6：日本专利特开平8-231410号公报

专利文献7：日本专利特开2010-88363号公报

发明内容

本发明的课题是不令未加热的腰果壳油、特别是其中的腰果酸成分脱羧而使其容易运输。本发明的课题还有令约20℃下固化的未加热的腰果壳油在低温下也容易运输。

本发明者们为解决上述课题而进行了锐意研究后发现，通过将螯合剂加入未加热腰果壳油，抑制了腰果酸的脱羧。

本发明者们还发现，通过在未加热腰果壳油中加入螯合剂，再添加二氧化硅等无机赋形剂，可以在约20℃以下的低温下也不会固化地运输未加热的腰果壳油。

本发明者们如此完成了本发明。

即，本发明如下。

（1）一种组合物，含有螯合剂与未加热腰果壳油。

（2）根据（1）所述的组合物，其中，螯合剂为有机酸系、有机酸盐系、磷酸系、磷酸盐系、氨基多羧酸系、氨基多羧酸盐系、膦酸系、膦酸盐系、中性氨基酸系、铝硅酸盐系或者聚合物系的螯合剂。

（3）根据（2）所述的组合物，其中，有机酸系及有机酸盐系螯合剂为柠檬酸或其盐、苹果酸或其盐、酒石酸或其盐、琥珀酸或其盐、丙酸或其盐、葡萄糖酸或其盐、草酸或其盐、或者乙醇酸或其盐。

（4）根据（3）所述的组合物，其中，螯合剂为柠檬酸、苹果酸或者酒石酸。

（5）根据（2）所述的组合物，其中，磷酸系及磷酸盐系螯合剂为正磷酸或其盐、焦磷酸或其盐、三聚磷酸或其盐、四聚磷酸或其盐、六偏磷酸或其盐或者植酸或其盐。

（6）根据（5）所述的组合物，其中，螯合剂为正磷酸或其盐。

（7）根据（2）所述的组合物，其中，氨基多羧酸系及氨基多羧酸盐系螯合剂为乙二胺四乙酸或其盐、乙二胺二乙酸或其盐、羟乙基乙二胺四乙酸或其盐、二亚乙基三胺五乙酸或其盐、氮川三乙酸或其盐、三亚乙基四胺六乙酸或其盐、二羧甲基谷氨酰胺六乙酸或其盐、二羧甲基谷氨酸四钠盐或者二羟甲基甘氨酸。

（8）根据（7）所述的组合物，其中，螯合剂为乙二胺四乙酸。

（9）根据（2）所述的组合物，其中，中性氨基酸系螯合剂为甘氨酸、丙氨酸、亮氨酸、半胱氨酸、甲硫氨酸、天冬酰胺或者谷氨酰胺。