[发明专利]存储农产品和生产饮料的方法

权利要求书

1.一种包装饮料，包括可释放密封的容器，所述容器包含有浸渍在含水存储溶液中的收获的农产品，其中所述容器包括可释放的第一密封件和可释放的第二密封件，所述可释放的第一密封件和所述可释放的第二密封件被配置为在所述可释放的第一密封件被释放时允许所述存储溶液而不是收获的农产品溢出，以及在所述可释放的第二密封件被释放时允许收获的农产品溢出。

2.根据权利要求1所述的包装饮料，其特征在于，当收获的农产品被浸渍在所述含水存储溶液中时，形成中性水势。

3.根据权利要求1所述的包装饮料，其特征在于，所述存储溶液是中度低渗到基本上等渗的存储溶液。

4.根据权利要求1所述的包装饮料，其特征在于，在存储期间，所述包装饮料的所述存储溶液的糖度值没有显著变化。

5.根据权利要求1所述的包装饮料，其特征在于，所述存储溶液是碳酸存储溶液。

6.根据权利要求1所述的包装饮料，其特征在于，所述存储溶液是酒精存储溶液。

7.根据权利要求6所述的包装饮料，其特征在于，所述存储溶液是酒精存储溶液，其中酒精源选自下列组成的组：果渣白兰地、橙味甜酒、杜松子酒、伏特加和威士忌(或波旁威士忌)。

8.根据权利要求1所述的包装饮料，其特征在于，所述存储溶液包含溶质的组合，所述溶质选自下列组成的组：人造甜味剂和多元醇。

9.根据权利要求8所述的包装饮料，其特征在于，所述存储溶液包括人造甜味剂和多元醇的组合，其中人造甜味剂选自下列组成的组：SUCARYL^TM(雅培)(环氨酸钠8％((w/v))(952)、糖精钠0.8％(w/v)(954)、苯甲酸0.1％(210))；EQUAL^TM(Merisant)(5％苯甲酸(210)、苯甲酸钾(212))和SUGORMAX^TM(Hansells)(16％环氨酸钠、4％糖精、苹果酸、防腐剂(211，202))，而多元醇选自下列组成的组：甘油、肌醇、甘露糖醇、山梨糖醇。

10.根据权利要求1所述的包装饮料，其特征在于，所述收获的农产品是整个水果。

11.根据权利要求10所述的包装饮料，其特征在于，所述收获的农产品是选自下列组成的组中的整个水果：苹果、黑莓、蓝莓、樱桃、柑橘、葡萄、猕猴桃、桃、梨、李子、覆盆子和草莓。

12.根据权利要求1所述的包装饮料，其特征在于，所述收获的农产品是切块的根类蔬菜。

13.根据权利要求1所述的包装饮料，其特征在于，所述收获的农产品是选自下列组成的组中的切块的根类蔬菜：甜菜、胡萝卜和生姜。

14.一种存储收获的农产品的方法，包括以下步骤：将收获的农产品浸渍在含水存储溶液中，所述含水存储溶液被包含在可释放密封的容器中以形成中性水势。

15.根据权利要求14所述的方法，其特征在于，所述存储溶液是中度低渗到基本上等渗的存储溶液。

16.根据权利要求14所述的方法，其特征在于，在存储期间，所述存储溶液的糖度值没有显著变化。

17.根据权利要求14所述的方法，其特征在于，所述存储溶液是碳酸存储溶液。

18.根据权利要求14所述的方法，其特征在于，所述存储溶液是酒精存储溶液。

19.根据权利要求18所述的方法，其特征在于，所述存储溶液是酒精存储溶液，其中酒精源选自下列组成的组：果渣白兰地、橙味甜酒、杜松子酒、伏特加和威士忌(或波旁威士忌)。

20.根据权利要求14所述的方法，其特征在于，所述存储溶液包含溶质的组合，所述溶质选自下列组成的组：人造甜味剂和多元醇。