[发明专利]传送式洗碗机

说明书

本发明涉及一种传送式洗碗机，并且具体地涉及一种具有至少一个洗涤区域和至少一个最终漂洗区域并且还具有用于输送洗涤件通过至少一个洗涤区域和至少一个最终漂洗区域的传送装置的传送式洗碗机。

根据本发明所述的传送式洗碗机，具体地是一种商用传送式洗碗机并且可以是长龙式洗碗机(长龙式洗碗碟机)或机架传送式洗碗机(机架传送式洗碗碟机)的形式。

传送式洗碗机(传送式洗碗碟机)是在商业部门中使用。跟清洗期间被清洗的洗涤件在机器内保持固定的家用洗碗机相比，洗涤件在传送式洗碗机内被传送通过机器中的各种处理区域。

在传送式洗碗机的情况下，洗涤件例如要清洗的托盘、餐具、壶、玻璃杯、刀具和其他物品被传送通过多个处理区域，例如一个或多个预洗涤区域、一个或多个主洗涤区域、一个或多个后洗涤或预漂洗区域、一个或多个最终漂洗区域以及一个或多个干燥区域。通常具有用于容纳洗涤件的间格的传送装置被用于沿传送方向传送洗涤件通过传送式洗碗机。在长龙式洗碗机的情况下，间格可以通过传送装置的传送带上的支撑指成形。在机架传送式洗碗机的情况下，将碗架用作传送装置，为了容纳要处理的洗涤件可以在碗架内成形有间格。在此可行的是由传送设备传送碗架通过机架传送式洗碗机。

要清洗的洗涤件通常在放到传送带上之前要先预排序。例如，US6530996B2公开了一种机架传送式洗碗机，其中要处理的洗涤件以在碗架内预排序的状态被输送至相应的处理区域。

对于托盘或托盘状物品，通常是通过将成套的餐具和刀具从需清洗的托盘上取走并随后将托盘堆叠在传送装置前或传送式洗碗机的进给区域内(油污侧)来执行预排序过程。该托盘叠层中的托盘被不时地以按类型排序的方式放到洗碗机的传送带上并进行清洗。这种按类型排序的过程具有的优点是托盘不会在已经堆叠在托盘之后的洗涤件中的较小物品上造成喷射盲区。而且，该过程大大简化了堆叠和分发的工作序列并且跟要清洗的洗涤件和托盘被混合在一起相比也更为高效。

但是，在该托盘叠层中的托盘被以按类型排序的方式放到洗碗机的传送带上并进行清洗时就无法清洗其他的洗涤件例如盘子、碗或其他餐具，原因是待放到传送带上的托盘通常必须横向于传送方向放在传送带上并因此占据了传送带所有可用的表面积。所以清洗托盘跟其他类型的洗涤件相比就需要相对更大量的时间。

而且，位于机器入口处的传送式洗碗机操作人员在他们的工作序列中必须将每一个托盘都操作两次：第一次时要将刀具和餐具等物品从要清洗的托盘上取走，而第二次时实际上要将托盘放在传送式洗碗机的传送带上。

在所述问题的基础上，本发明的目标是以能够使洗涤和漂洗过程都更加高效完成这样的方式开发一种前言部分所述类型的传送式洗碗机，由此具体地能够缩短洗碗人员的工作时间并且能够减少洗碗机的资源消耗。

根据本发明，该目标可以通过以下提出的主题内容实现。

在此，洗涤件中典型的托盘或托盘状物品具有长度尺寸和宽度尺寸，其中宽度尺寸小于长度尺寸。托盘或托盘状洗涤件物品的端部边缘界定出长度尺寸并且托盘或托盘状洗涤件物品的侧部边缘界定出宽度尺寸。

根据主题内容，本发明提出传送式洗碗机的传送装置具有用于托盘或托盘状洗涤件的第一传送带以及平行于第一传送带延伸的用于其他洗涤件的第二传送带，其中第一传送带跟第二传送带相比以这样的方式具有减小的宽度：洗涤件中的托盘或托盘状物品只有在处于将其竖放并且取向平行于传送方向的状态时才能由第一传送带容纳。

托盘或托盘状洗涤件通常可以放置在第一传送带的端部边缘或侧部边缘。如果托盘或托盘状洗涤件物品的长度尺寸或宽度尺寸基本平行于传送方向延伸，那么托盘或托盘状洗涤件物品即被认为是取向平行于传送方向。

本文使用的术语“传送带的宽度”应被理解为是指传送带横向于也就是垂直于传送方向的水平跨度。

由于根据本发明在传送式洗碗机内设有用于托盘或托盘状物品的独立传送带(第一传送带)，可以让托盘或托盘状物品在传送带上处于竖放并且取向平行于传送方向的状态，因此就可以将托盘或托盘状物品与其他的洗涤件同时清洗而且在清洗期间并没有托盘或托盘状物品在与托盘或托盘状物品同时清洗的洗涤件上造成喷射盲区的风险。

而且，托盘或托盘状物品平行于第一和第二传送带延伸方向的取向也导致对传送带总表面积的表面积利用率最小。这种最小的表面积利用率就意味着设置用于其他洗涤件的第二传送带实际上能够无限制地连续使用。玻璃杯架和GN容器都可以放到第二传送带上，该第二传送带紧邻位于第一传送带上的托盘。