[发明专利]用于储藏热食物的食物储藏柜以及食物储藏方法

权利要求书

1.一种用于储藏热食物的储藏柜，所述储藏柜包括：

多个壁，所述多个壁限定具有用于储藏所述热食物的储藏结构的腔室；并且

所述壁中的一个或更多个壁各自包括：

内部面板和外部面板；

辐射加热元件，所述辐射加热元件设置在所述内部面板与所述外部面板之间的空间中；以及

散热板，所述散热板设置在所述空间中并与所述内部面板接触，使得辐射热从所述辐射加热元件经由所述散热板和所述内部面板传递到所述腔室的内部。

2.根据权利要求1所述的储藏柜，其中，所述散热板选自于由铝、铝合金和其他金属构成的群组。

3.根据权利要求1所述的储藏柜，其中，所述辐射加热元件包括至少一个硅加热垫。

4.根据权利要求1所述的储藏柜，进一步包括设置在所述空间中的板，所述板将所述辐射加热元件压靠于所述散热板。

5.根据权利要求4所述的储藏柜，其中，在所述板与所述辐射加热元件之间设置有热绝缘体。

6.根据权利要求1所述的储藏柜，其中，所述一个或更多个壁选自于由一个竖直壁、两个竖直壁、一个竖直壁和一个水平壁、两个竖直壁和一个水平壁、以及两个竖直壁和两个水平壁构成的群组。

7.根据权利要求1所述的储藏柜，其中，所述一个或更多个壁在所述腔室内水平地和竖直地提供辐射热流。

8.根据权利要求1所述的储藏柜，进一步包括用于所述腔室的门和通向周围环境的可调节通风装置，所述可调节通风装置设置在所述门中以控制在所述腔室内的热分布的均匀性。

9.一种在储藏柜的封闭的腔室中使预加热的食物保持温热的方法，所述方法包括：

竖直地和水平地向所述腔室提供辐射热；以及

控制所述辐射热在所述腔室内的均匀性。

10.根据权利要求9所述的方法，其中所述提供步骤包括：

将所述辐射热从一个或更多个辐射加热元件经由一个或更多个散热板传递到所述腔室。

11.根据权利要求10所述的方法，其中，所述辐射加热元件中的至少一个与所述散热板中的至少一个齐平。

12.根据权利要求9所述的方法，其中，所述控制步骤包括：

调节设置在所述腔室上的通向周围环境的通风装置。

13.根据权利要求12所述的方法，其中，所述通风装置设置在所述腔室的门中。