[发明专利]一种浑浊型鲜桔梗饮料的制作方法

权利要求书

1.一种浑浊型鲜桔梗饮料的制作方法，其特征在于：包括如下步骤：取最终饮料总重量10～20％的鲜桔梗，粗碎，加水，打浆，20～100目筛过滤，得过滤液；将甜味剂、酸味剂、和稳定剂用热水溶解，按占最终饮料总重量5～10％甜味剂、0.05～0.2％酸味剂、和0.05～0.2％稳定剂的加入量和过滤液进行调配，得调配液；调配液用胶体磨磨细，再采用100MPa以上的超高压均质机处理，然后装入耐高压塑料袋中，封口，封口后采用100～1000MPa的超高压杀菌装置处理5～30min。

2.根据权利要求1所述的浑浊型鲜桔梗饮料的制作方法，其特征在于：所述调配过程维持温度在30～60℃。

3.根据权利要求1所述的浑浊型鲜桔梗饮料的制作方法，其特征在于：所述鲜桔梗包括鲜桔梗的茎、根和/或叶。

4.根据权利要求1所述的浑浊型鲜桔梗饮料的制作方法，其特征在于：所述水为自来水、纯净水或矿泉水。

5.根据权利要求1所述的浑浊型鲜桔梗饮料的制作方法，其特征在于：所述甜味剂为蔗糖、果糖、葡萄糖和/或木糖醇。

6.根据权利要求1所述的浑浊型鲜桔梗饮料的制作方法，其特征在于：所述酸味剂为柠檬酸和/或苹果酸。

7.权利要求1-6任一项所述的制作方法制作得到的浑浊型鲜桔梗饮料。