[发明专利]食用菌生物发酵水飞蓟的方法

权利要求书

1.一种食用菌生物发酵水飞蓟新技术,其特征在于是以90-100%粉碎后的水飞蓟果实（或种子），添加0-10%的药食同源中药材或0-10%的谷物类、豆类物质，含水适量为培养基，接入牛樟芝或桑黄、灵芝、姬松茸、猴头菇、蛹虫草、冬虫夏草、香菇、绣球菌、茶树菇、金针菇、黑木耳、平菇、杏鲍菇、草菇等食用菌菌种来获得包含水飞蓟的食用菌发酵菌粉。

2.根据权利要求1所述的一种食用菌生物发酵水飞蓟新技术，其特征在于所述的培养基组分可以含有90-100%粉碎后的水飞蓟果实，0-10%的药食同源中药材（如葛根或山药、茯苓等），含水适量。

3.根据权利要求1所述的一种食用菌生物发酵水飞蓟新技术，其特征在于所述的培养基配方是：粉碎后的水飞蓟果实90-100%、添加0-10%的谷物或豆类物质（薏米、粟米、荞麦、绿豆等），含水适量。

4.根据权利要求1所述的一种食用菌生物发酵水飞蓟新技术，其特征在于所述的培养基配方是：粉碎后的水飞蓟种子（整粒或粉碎）90-100%，药食同源中药材（葛根或山药、茯苓等）0-10%，含水适量。

5.根据权利要求1所述的一种食用菌生物发酵水飞蓟新技术，其特征在于所述的培养基配方是：水飞蓟种子（整粒或粉碎）90-100%，添加谷物或豆类物质（薏米、粟米、荞麦、绿豆等）0-10%，含水适量。

6.根据权利要求1所述的一种食用菌生物发酵水飞蓟新技术，其特征在于所述的培养基配方是：水飞蓟种子（整粒或粉碎）60-80%，灵芝子实体或桑黄子实体10-20%，药食同源中药材（葛根或山药、茯苓等）10-20%，含水适量。

7.根据权利要求1所述的一种食用菌生物发酵水飞蓟新技术，其特征在于所述的培养基配方是：水飞蓟种子（整粒或粉碎）60-80%，灵芝子实体或桑黄子实体10-20%，谷物或豆类物质（薏米、粟米、荞麦、绿豆等）10-20%，含水适量。

8.根据权利要求1所述的一种食用菌生物发酵水飞蓟新技术，其特征在于所述的食用菌菌种是包含了牛樟芝或桑黄、灵芝、姬松茸、猴头菇、蛹虫草、冬虫夏草、香菇、绣球菌、茶树菇、金针菇、黑木耳、平菇、杏鲍菇、草菇等菌种。

9.根据权利要求1所述的一种新型食用菌固体发酵菌粉的制作方法，其特征在于该菌粉可制成胶囊、含片、口服液及作为保健品和其他药品的配伍料。