[发明专利]一种食用菌的培育方法

权利要求书

1.一种食用菌的培育方法，其特征在于：它包括有以下步骤：

第一步骤：将食用菌培养基原料切选并进行预处理；

第二步骤：将预处理完成后的原料用水淋透并发霉25~30天；

第三步骤：按一定配比将培养基原料混合、搅拌；

第四步骤：通过提升机将搅拌后的培养基装袋；

第五步骤：在培养袋内插入打孔棒并扎紧袋口；

第六步骤：通过灭菌车将完成第五步骤的培养袋推入高压灭菌炉内进行灭菌；

第七步骤：将灭菌后的培养袋放入强制制冷设备内进行冷却；

第八步骤：采用三点式接种方式将菌种植入培养袋的培养基内；

第九步骤：将接种完成的培养袋推入内设有通风、换气系统的培育室进行为期20~24天的培育；培育室的温度保持在20~25℃，空间湿度为60~70%；

第十步骤：将布满白色菌丝的菌包移入出菇室进行为期20~22天的培养；

第十一步骤：最后进行采菇、检验、包装、入库；

第十二步骤：出菇结束后的废菌包作为有机肥的培养基料，实现原材料的循环利用。

2.根据权利要求1所述的一种食用菌的培育方法，其特征在于：第一步骤的食用菌培养基原料为木屑、玉米芯、甘蔗渣、麦麸、豆粨、玉米粉按一定配比混合。

3.根据权利要求1所述的一种食用菌的培育方法，其特征在于：第三步骤搅拌分为两次，第一次采用人工搅拌，第二次采用提升机进行混合搅拌。

4.根据权利要求1所述的一种食用菌的培育方法，其特征在于：第六步骤高压灭菌炉的温度为120℃，时间为30分钟。

5.根据权利要求1所述的一种食用菌的培育方法，其特征在于：第七步骤的冷却为二级冷却，第一级为80~30℃，第二级为30~20℃。

6.根据权利要求1所述的一种食用菌的培育方法，其特征在于：第八步骤的三点式接种方式为通过打孔棒将菌种分种植入培养基的上、中、下三个部位。

7.根据权利要求1所述的一种食用菌的培育方法，其特征在于：第九步骤的通风、换气系统包括有由间板分隔成的培养间和换气间，换气间有通向室外的进气口，进气口处设置滤网，对进入换气间的空气过滤杂菌，隔板上设置通气孔，为换气间的空气进入培养间提供通道，培养间的底部设置回风管，回风管吸入空气，并经连接管将空气送入换气间内的热交换器入口，热交换器的出口连接抽风机，抽风机将空气抽出室外。

8.根据权利要求1所述的一种食用菌的培育方法，其特征在于：第十步骤的出菇室温度保持在10~25℃。