[发明专利]降低冷冻畜禽鱼肉中汞离子价态的辐照方法无效
| 申请号： | 201210031280.3 | 申请日： | 2012-02-13 |
| 公开（公告）号： | CN102550894A | 公开（公告）日： | 2012-07-11 |
| 发明（设计）人： | 施惠栋;谢宗传 | 申请（专利权）人： | 宁波超能科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/025 | 分类号： | A23L1/025 |
| 代理公司： | 余姚德盛专利代理事务所(普通合伙) 33239 | 代理人： | 胡小永 |
| 地址： | 315000 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 降低 冷冻 畜禽 鱼肉 离子 辐照 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种降低冷冻畜禽鱼肉中汞离子价态的辐照方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1，包装正二价汞离子残留超标的原冷冻畜禽鱼肉；步骤2，用60Coγ射线或5-10MeV电子束射线辐照，辐照总剂量为6-30kGy，辐照剂量不均匀度小于1.25；步骤3，检测经步骤2辐照后的所述原冷冻畜禽鱼肉的正二价汞离子残留量，若高于标准值，则在所述辐照总剂量不超过30kGy的前提下重复步骤2，直至所述正二价汞离子残留量等于或低于标准值。
2.如权利要求1所述的降低冷冻畜禽鱼肉中汞离子价态的辐照方法，其特征在于，步骤2中的所述辐照总剂量超过10kGy时，采用等剂量重复辐照。
3.如权利要求1所述的降低冷冻畜禽鱼肉中汞离子价态的辐照方法，其特征在于，步骤1中所述原冷冻畜禽鱼肉中残留的正二价汞离子含量不超过0.2mg/kg。
4.如权利要求1所述的降低冷冻畜禽鱼肉中汞离子价态的辐照方法，其特征在于，步骤1中所述的包装，是以不含氯原子的高分子材料进行包装。
5.如权利要求1所述的降低冷冻畜禽鱼肉中汞离子价态的辐照方法，其特征在于，步骤2采用的辐照设备为60Co辐射装置或5-10MeV电子加速器。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于宁波超能科技股份有限公司，未经宁波超能科技股份有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201210031280.3/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
