[发明专利]一种米糠活性多糖的提取方法

权利要求书

1.一种米糠活性多糖的提取方法，其特征为：步骤如下：

(1)将脱脂米糠粉碎，过100目筛，煮沸30分钟，冷却至室温；

(2)把冷却至室温的脱脂米糠加35-45倍重量的蒸馏水，在350-450W微波功率、40-60℃温度条件下进行微波提取，提取3次，每次40-50分钟；

(3)脱脂米糠微波处理后放入容器中，置入38-42℃恒温水浴锅中，调节pH6.0，加入1.2-1.8％米糠重量的复合酶，搅拌60分钟，再保温40分钟，90℃灭酶15分钟；

(4)灭酶后的脱脂米糠待冷却后，放入离心机离心20-40分钟，离心条件1200-1500r/min；

(5)离心后取上清液用Sevag法除蛋白后，加3倍上清液重量比的75％乙醇，静置60分钟，得到沉淀物，再真空干燥30分钟，得到米糠多糖。

2.如权利要求1所述的一种米糠活性多糖的提取方法，其特征为：

(1)将脱脂米糠粉碎，过100目筛，煮沸30分钟，冷却至室温；

(2)把冷却至室温的脱脂米糠加40倍重量的蒸馏水，在400W微波功率、50℃温度条件下进行微波提取，提取3次，每次45分钟；

(3)脱脂米糠微波处理后放入容器中，置入40℃恒温水浴锅中，调节pH6.0，加入1.5％米糠重量的复合酶，搅拌60分钟，再保温40分钟，90℃灭酶15分钟；

(4)灭酶后的脱脂米糠待冷却后，放入离心机离心30分钟，离心条件1300r/min；

(5)离心后取上清液用Sevag法除蛋白后，加3倍上清液重量比的75％乙醇，静置60分钟，得到沉淀物，再真空干燥30分钟，得到米糠多糖。

3.如权利要求1或2所述的一种米糠活性多糖的提取方法，其特征为：复合酶由等质量的纤维素酶、糖化酶、木瓜蛋白酶组成。

4.如权利要求1或2所述的一种米糠活性多糖的提取方法，其特征为：Sevag法除蛋白是把粗多糖上清液与Sevag试剂按体积比3∶1混合，搅拌30分钟后4000r/min离心10分钟，取上层糖溶液；Sevag试剂是氯仿：正丁醇按体积比4∶1混合而成。