[发明专利]一种提高木糖母液中木糖结晶效率的方法

权利要求书

1.一种提高木糖母液中木糖结晶效率的方法，以木糖母液为原料，其特征为，主要包括如下步骤：

（1）将木糖母液稀释至15~25%的浓度后加入占稀释液重量0.1~1%的氮素营养，然后调节稀释液的pH值为4.0~4.5，于115~120℃下灭菌30分钟，降温至24~26℃后接入酵母菌种，接种量为每升稀释液12g干酵母，然后于20~40℃下进行发酵；

（2）将发酵液离心，离心清液打回发酵罐，浓液打入酵母罐储存；

（3）将离心清液经错流管式膜于35~80℃下过滤，采用膜孔径为1000Da~0.1微米的超滤膜，超滤清液收集入超滤液罐，超滤浓液再次经过离心，回收料液。

2.根据权利要求1所述的提高木糖母液中木糖结晶效率的方法，其特征在于：步骤（1）中，氮素营养为尿素、氯化铵或硫酸铵，其加入量为稀释液重量的0.3~0.5%。

3.根据权利要求1所述的提高木糖母液中木糖结晶效率的方法，其特征在于：步骤（1）中，酵母菌种为面包酵母、啤酒酵母或粟酒裂殖酵母中的一种或多种。

4.根据权利要求1所述的提高木糖母液中木糖结晶效率的方法，其特征在于：步骤（1）中，发酵时，通气量为1:0.1~0.4，搅拌速度为50~100转/min，发酵时间为48h。

5.根据权利要求1所述的提高木糖母液中木糖结晶效率的方法，其特征在于：步骤（2）中，发酵液离心采用碟片式离心机。

6.根据权利要求1所述的提高木糖母液中木糖结晶效率的方法，其特征在于：步骤（3）中，超滤膜孔径为100000Da，运行温度为35~40℃，过滤压力位0.05~0.3MPa，平均通量为60L/m²·h。

7.根据权利要求1所述的提高木糖母液中木糖结晶效率的方法，其特征在于：步骤（3）中，所述错流管式膜过滤包括循环过滤和连续过滤。