[发明专利]一种发酵床霉菌抑制剂及其制备方法

权利要求书

1.一种发酵床霉菌抑制剂，其特征在于：由复合化学制剂和复合微生物菌剂组成；

所述复合化学制剂和复合微生物菌剂的质量g与体积ml比为1～3∶1；

所述复合化学制剂，由硅藻土、双醋酸钠、碘化钾组成；所述硅藻土、双醋酸钠、碘化钾的质量比为3～6∶1～2∶1～2；

所述复合微生物菌剂由啤酒酵母菌菌液、枯草芽孢杆菌菌液、德氏乳酸菌菌液组成；所述啤酒酵母菌菌液、枯草芽孢杆菌菌液、德氏乳酸菌菌液的体积比为1～2∶2～4∶3～6。

2.根据权利要求1所述的发酵床霉菌抑制剂，其特征在于：所述复合化学制剂和复合微生物菌剂的复配质量体积比为1∶1。

3.根据权利要求1所述的发酵床霉菌抑制剂，其特征在于：所述硅藻土、双醋酸钠、碘化钾的质量比为3∶1∶1。

4.根据权利要求1所述的发酵床霉菌抑制剂，其特征在于：所述啤酒酵母菌菌液、枯草芽孢杆菌菌液、德氏乳酸菌菌液的体积比为1∶2∶3。

5.根据权利要求1所述的发酵床霉菌抑制剂，其特征在于：所述复合微生物菌剂为单菌种纯发酵，菌种发酵后进行复配得到的。

6.一种如权利要求1-5中任意一项所述的发酵床霉菌抑制剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）按照质量比称量硅藻土、双醋酸钠、碘化钾，并混合，得到复合化学制剂；

（2）分别制备啤酒酵母菌菌液、枯草芽孢杆菌菌液、德氏乳酸菌菌液；

所述啤酒酵母菌菌液的制备方法为：所需培养基为酵母膏 10.0g 、蛋白胨 20.0g、 葡萄糖 20.0g、 蒸馏水1000ml；培养温度为 28～38℃；好氧发酵 24～48h，得到啤酒酵母菌菌液；

所述枯草芽孢杆菌菌液的制备方法为：所需培养基为蛋白胨 15.0g、牛肉膏 0.50g、葡萄糖 20.0g、氯化钠 5.0g、蒸馏水1000ml；培养温度为30～36℃；好氧发酵48～72h，得到枯草芽孢杆菌菌液；

所述德氏乳酸菌菌液的制备方法为：所需培养基为麦芽汁70mL、牛肉膏9.99g、酵母膏5.07 g、大豆蛋白粉 5.14 g、加水至1000ml、初始pH值为6.27；培养温度为38～42℃；好氧发酵48～72h，得到德氏乳酸菌菌液；

（3）按照啤酒酵母菌菌液、枯草芽孢杆菌菌液、德氏乳酸菌菌液的体积比混合，得到复合微生物菌剂；

（4）将上述步骤（1）得到的复合化学制剂和上述步骤（3）得到的复合微生物菌剂按照质量g与体积ml比混合即可。