[发明专利]一种冬瓜养生火锅的制作方法

权利要求书

1.一种冬瓜养生火锅的制作方法，其特征在于它的制作方法为：1、将冬瓜切取30-40厘米整段，2、将内瓤掏取出20-30厘米中空，3、在外皮雕花，放置与电磁炉专用锅的正中，在放在电磁炉上，4、冬瓜内部倒入汤底，外部倒入凉水用与降温。

2.根据权利要求1所述的一种冬瓜养生火锅的制作方法，其特征在于所述的制作方法4的汤底配方为：海底揶、花胶、沙参、玉竹、螺片、百合、蜜枣、鲨鱼骨、灵芝、虫草花和新鲜鸡肉、鸭肉、火腿。

3.根据权利要求2所述的一种冬瓜养生火锅的制作方法，其特征在于所述的汤底的制作工艺为：将海底揶、花胶、沙参、玉竹、螺片、百合、蜜枣、鲨鱼骨、灵芝、虫草花和新鲜鸡肉、鸭肉、火腿慢火熬制8-9小时以上即可。