[发明专利]一种粮茶有效
| 申请号： | 201210094220.6 | 申请日： | 2012-04-01 |
| 公开（公告）号： | CN102613337A | 公开（公告）日： | 2012-08-01 |
| 发明（设计）人： | 田军;沈舫 | 申请（专利权）人： | 昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 昆明今威专利商标代理有限公司 53115 | 代理人： | 赵云 |
| 地址： | 650501 云南省昆明市大*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 | ||
【权利要求书】：
1.一种粮茶，其特征是：以茶粉、熟化杂粮粉、干果粉等为原料，配入常规食品辅助配料，其中主料的重量比为，茶粉:熟化杂粮粉:干果粉=1:10～14:4～6，主料与辅助配料的重量比为，主料: 辅助配料=8.8～9.2:1，全部原料经混匀，制成颗粒，再经包装得成品。
2.根据权利要求书1所述的粮茶，其特征在于：所用的杂粮为青稞、荞麦、黄豆、绿豆和红豆的混合物；干果为红枣、枸杞和山楂的混合物；辅助配料选用乳化剂、甜味剂和抗氧化剂的混合物。
3.根据权利要求2所述的粮茶，其特征在于：各原料的粉碎粒度控制在48~75 um。
4.根据权利要求2所述的粮茶，其特征在于：在熟化的杂粮中，绿豆、红豆为蒸熟；青稞、荞麦、黄豆为文火炒熟。
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