[发明专利]豆芽断根装置

权利要求书

1.豆芽断根装置，其特征在于，具有切断台、多个板状刀具、洒水部、刀具驱动部以及台驱动部；

所述切断台是由纵向板状的多个狭缝板平行排列构成，所述多个狭缝板分别形成有多个切断狭缝，该切断狭缝的狭缝宽度比豆芽的根部粗细度大，且比豆芽的茎部粗细度小；

所述多个板状刀具在宽度方向上相互平行地排列，垂直设置在所述切断台上，所述宽度方向与沿着所述多个狭缝板的排列方向的一个方向的运行方向垂直；

所述洒水部向所述切断台上洒水；

所述刀具驱动部使所述多个板状刀具沿所述切断台的上表面移动；

所述台驱动部在保持所述多个狭缝板的排列状态下，使所述切断台向所述运行方向驱动；

所述切断狭缝相对于所述运行方向倾斜且在所述宽度方向上相互平行地形成于所述狭缝板上；

所述刀具驱动部驱动所述多个板状刀具，以使其在保持平行状态下，在所述宽度方向上往复移位。

2.根据权利要求1所述的豆芽断根装置，其特征在于，所述洒水部设置成从所述切断台上方的高处位置向下方洒水。

3.根据权利要求1或2所述的豆芽断根装置，其特征在于，所述切断狭缝相对于所述运行方向的倾斜角度设定为3～10°。

4.根据权利要求1或2所述的豆芽断根装置，其特征在于，所述狭缝板可更换为其他狭缝板，所述其他狭缝板具有根据豆芽种类而预先设定好的狭缝宽度的切断狭缝。

5.根据权利要求3所述的豆芽断根装置，其特征在于，所述狭缝板可更换为其他狭缝板，所述其他狭缝板具有根据豆芽种类而预先设定好的狭缝宽度的切断狭缝。