[发明专利]豆芽断根装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种自动切断除去豆芽根部的豆芽断根装置。

背景技术

所述的豆芽断根装置的现有技术，已在例如特开2000-270827号公报、专利第3606562号公报、特开2005-270091号公报、特开2008-17808号公报以及特开2008-104360号公报中提出。在特开2000-270827号公报中记载的现有技术中的结构如下：将多个三角棒排列成圆筒状，使其顶部朝向内侧，从而构成圆鼓，通过各三角棒的间隙形成豆芽根部钻入的狭缝。该圆鼓可以绕着倾斜的轴心旋转，从上侧开口部向圆鼓内部供给豆芽，供给到圆鼓内的豆芽在圆鼓旋转的同时转移到下侧。在该转移过程中，利用设置在圆鼓侧部的吸入导管的吸引作用，将豆芽的根部从狭缝吸出到圆鼓的外侧，用刀具将该吸出的根部切除。

此外，专利第3606562号公报中记载的现有技术中的结构如下：使切削刀沿着具有多个切断狭缝的切断台的上表面移动，在将豆芽供给到切断台上的同时，向切断台上洒水，使切断台上的豆芽根部落入切断狭缝内。落入切断狭缝的豆芽根部通过切削刀的移动被切断、落下，另一方面，切断台上的根部被切除的豆芽，随着切削刀的移动排出到规定位置上。

并且，在特开2005-270091号公报中记载的现有技术中的结构如下：将专利第3606562号公报所示的切断台作为等间隔形成了沿切削刀的移动方向延伸的隆起部的切断台，在各隆起部上形成有多个切断狭缝。并且，在使切削刀具沿着切断台的上表面移动的同时，向切断台上洒水，用洒水的水流使供给给切断台上的豆芽的根部流入切断狭缝中，用切削刀切断根部。

并且，在特开2008-17808号公报中记载的现有技术中的结构如下：在前后方向(运送方向)上排列了多个收纳区域的传送带两侧设置刀具，所述收纳区域收纳以长度方向横着摆齐的状态的豆芽，随着传送带的运送，用刀具切断从收纳区域露出的豆芽两端部。在这种情况下，通过水流强制使所述豆芽露出，此外，通过端部容器调整露出量。

并且，在特开2008-104360号公报中记载的现有技术中，与所述特开2008-17808号公报相同，公开了连续切断豆芽两端部的装置。该装置的结构如下：将串联了收纳容器的传送带上下放置，所述收纳容器收纳以长度方向竖着摆齐的状态的豆芽，在利用上侧传送带运送的过程中，切断被收纳的豆芽的一侧端部；在利用下侧传送带运送的过程中，切断豆芽的另一侧端部。

但是，在特开2000-270827号公报所示的现有技术中，由于其利用倾斜圆鼓的旋转来完成豆芽根部的切断和运送，因此认为不能期待其具有大的处理能力。此外，在专利第3606562号公报及特开2005-270091号公报所示的现有技术中，切断台上的根部被切除的豆芽，随着切削刀的移动排出到规定位置。这种情况下，由于切断台静止不动，因此豆芽的运送能力取决于切削刀的移动速度及其推进力。但是，若提高移动速度，则虽然运送能力提高，但可以预想到豆芽根部的切断精度降低，因此不能提高移动速度，可认为仍然不能期待对豆芽的大的处理能力。并且，在特开2008-17808号公报及特开2008-104360号公报中所示的现有技术中，需要在传送带上安装多个用来使豆芽方向一致地接纳的收纳区域或收纳容器。其结果，在装置大规模化的基础上，还需要在传送带上设置大的动力源，由此，可预想到运营成本增加。

发明内容

因此，本发明的目的在于提供一种装置结构简单，能够有效切断去除豆芽根部，处理能力强的豆芽断根装置。

本发明的豆芽断根装置，其具有切断台、多个板状刀具、洒水部、刀具驱动部以及台驱动部；

所述切断台是将纵向板状的多个狭缝板平行排列构成，所述多个狭缝板分别形成有多个切断狭缝，该切断狭缝的狭缝宽度比豆芽的根部粗细度大，且比豆芽的茎部粗细度小；

所述多个板状刀具在与沿着所述多个狭缝板的排列方向的一个方向的运行方向垂直的宽度方向上相互平行地排列，垂直设置在所述切断台上；

所述洒水部向所述切断台上洒水；

所述刀具驱动部使所述多个板状刀具沿所述切断台的上表面移动；

所述台驱动部在保持所述多个狭缝板的排列状态下，使所述切断台向所述运行方向驱动；

所述切断狭缝相对于所述运行方向倾斜且在所述宽度方向上相互平行地形成于所述狭缝板上；

所述刀具驱动部驱动所述多个板状刀具，以使其在保持平行状态下，在所述宽度方向上往复移位。