[发明专利]麦饭石滚烧肉加工工艺及设备

权利要求书

1.一种麦饭石滚烧肉加工艺，其特征在于：将麦饭石块加热与肉块放入同一容器中混合搅拌。

2.根据权利要求1所述的一种麦饭石滚烧肉加工工艺，其特征在于：所说的麦饭石块加热到120-900℃之间。

3.根据权利要求1所述的一种麦饭石滚烧肉加工工艺，其特征在于：所说的麦饭石块与肉块混合后的温度稳定在100-400℃。

4.根据权利要求1所述的一种麦饭石滚烧肉加工工艺，其特征在于：所说的容器是一种柱状滚筒(1)，滚筒(1)的一侧设有开口(2)和压盖(3)，沿滚筒(1)的轴线固定有转轴(4)，转轴(4)两端装在支架(5)上，转轴(4)的一端设有摇柄或通过传动轮(6)与动力机(7)相联系。

5.根据权利要求1所述的一种麦饭石滚烧肉加工工艺，其特征在于：所说的容器是一种柱状滚筒(1)，滚筒(1)的一侧设有开口(2)和压盖(3)，滚筒(1)的轴线倾斜，固定在水平的转轴(4)上，转轴(4)两端装在支架(5)上，转轴(4)的一端设有摇柄或通过传动轮(6)与动力机(7)相联系。

6.根据权利要求1所述的一种麦饭石滚烧肉加工工艺，其特征在于：所说的容器是一种球状滚筒(1)，一侧设有开口(2)和压盖(3)，左右两端通过转轴(4)装在支架(5)上，转轴(4)一端设有摇柄或通过传动轮(6)与动力机(7)相联系。

7.根据权利要求4或5或6所述的一种麦饭石滚烧肉加工工艺，其特征在于：所说的滚筒(1)的下面设有加热灶(25)。

8.根据权利要求4或5或6或7所述的一种麦饭石滚烧肉加工工艺，其特征在于：所说的滚筒(1)上设有单向定压阀(10)。

9.根据权利要求8所述的一种麦饭石滚烧肉加工工艺，其特征在于：所说的单向定压阀(10)有一泄压管(11)，泄压管(11)内口与滚筒(1)的内腔相通，泄压管(11)内配装有调压螺栓(14)、定压簧(13)和滑块(12)，泄压管(11)的一旁设有一个管状的定向室(15)，定向室(15)里面装有一个可滑动的重球(17)，定向室(15)外端开有放气孔(16)，泄压管(11)的一侧有联通管(20)与定向室(15)中部或上部接通。

10.根据权利要求1所述的一种麦饭石滚烧肉加工工艺，其特征在于：所说的容器是球状滚筒(1)，通过转轴(4)安装在滚筒外面的套环(26)上，转轴(4)一端与固定在套环(26)上电动机(27)相联系，套环(26)两侧通过半轴(28)安装在支架(5)上，半轴(28)与转轴(4)相垂直或有一个夹角，半轴(28)一端设有摇柄或通过传动轮(6)与动力机(7)相联系。