[发明专利]一种姜茶及其制备方法

权利要求书

1.一种姜茶，其特征在于该种姜茶由姜粉、红糖颗粒、茶多酚粉混合而成，所述姜粉、红糖颗粒、茶多酚粉的重量比为35～55：15～25：2～5。

2.根据权利要求1所述的姜茶，其特征在于该种姜茶还包含咖啡碱粉，所述姜粉、红糖颗粒、茶多酚粉、咖啡碱粉的重量比为35～55：15～25：2～5：0.2～0.8。

3.根据权利要求2所述的姜茶，其特征在于所述姜粉的粒度为20～30目；所述红糖颗粒的粒径小于1毫米；所述茶多酚粉的粒度为20～50目；所述咖啡碱粉的粒度为20～30目。

4.根据权利要求1所述的姜茶的制备方法，其特征在于包括下述步骤：A：备料：首先将老姜在低于50℃的环境下烘干，然后利用粉碎机将生姜粉碎至20～30目的姜粉备用；将茶多酚晶体利用粉碎机粉碎至20～50目的茶多酚粉备用；将红糖利用粉碎机粉碎至粒径小于1毫米的红糖颗粒备用；B：将上述姜粉、茶多酚粉、红糖颗粒按比例混合均匀，以20克为一小袋进行包装，制成姜茶成品。

5.根据权利要求2所述的姜茶的制备方法，其特征在于包括下述步骤：A：备料：首先将老姜在低于50℃的环境下烘干，然后利用粉碎机将生姜粉碎至20～30目的姜粉备用；将茶多酚晶体利用粉碎机粉碎至20～50目的茶多酚粉备用；将红糖利用粉碎机粉碎至粒径小于1毫米的红糖颗粒备用；将咖啡碱利用粉碎机粉碎至20～30目的咖啡碱粉备用；B：将上述姜粉、茶多酚粉、红糖颗粒按比例混合均匀，制成姜茶原粉，然后将姜茶原粉与咖啡碱粉按比例分装在20克/袋的包装袋内进行包装，制成姜茶成品；所述包装袋设有相互独立的姜茶原粉袋与咖啡碱粉袋，多个包装袋相连以形成包装条，相邻的两个包装袋之间设有撕开线，包装条的一侧设有锯齿边。