[发明专利]一种I型普鲁兰酶的编码基因及其重组表达和应用

权利要求书

1.一种来源于气单胞菌属的普鲁兰酶编码基因，其特征在于编码I型普鲁兰酶，其核苷酸序列如SEQ ID NO 1所示，记为 pluAs。

2.如权利要求1所述的普鲁兰酶编码基因，其特征在于所述编码的I型普鲁兰酶的氨基酸序列如SEQ ID NO 2所示。

3. 具有I型普鲁兰酶活性的DNA片段，其特征在于分别是：SEQ ID NO 2的第22～1114位氨基酸，记为PluAs-1，蛋白预测大小117 KDa；SEQ ID NO 2的第149～1344位氨基酸，记为PluAs-2，蛋白预测大小129 KDa；SEQ ID NO 2的第149～1114位氨基酸，记为PluAs-3，蛋白预测大小104 KDa。

4. 含有如权利要求3所述具有I型普鲁兰酶活性的DNA片段的核苷酸编码序列的重组质粒，其特征在于由含有所述DNA片段的核苷酸编码序列克隆至载体pET21a的多克隆位点而获得，分别记为pET21a-PluAs-1、pET21a-PluAs-2、pET21a-PluAs-3。

5. 一种重组表达具有活性的I型普鲁兰酶的方法，其特征在于，所用的表达系统是大肠杆菌表达系统，或者是酵母表达系统。

6. 如权利要求4所述的重组表达的I型普鲁兰酶片段在淀粉加工、环保、食品、或医疗保健中的应用。