[发明专利]一种罗氏沼虾沾酱的生产方法无效
| 申请号： | 201210157018.3 | 申请日： | 2012-05-21 |
| 公开（公告）号： | CN103416724A | 公开（公告）日： | 2013-12-04 |
| 发明（设计）人： | 王步明 | 申请（专利权）人： | 王步明 |
| 主分类号： | A23L1/24 | 分类号： | A23L1/24 |
| 代理公司： | 扬州市锦江专利事务所 32106 | 代理人： | 秦关华 |
| 地址： | 225600 江苏省扬州市*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 罗氏沼虾沾酱 生产 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种罗氏沼虾沾酱的生产方法，其特征在于在锅内温度至80～100℃时，倒入香油，再将洗净晾干的葱段、花椒、八角、香叶和晾干的罗氏沼虾壳倒入，等油变色后，采用过滤方法，滤出液相，冷却、包装。
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