[发明专利]一种牛腩煲无效
| 申请号： | 201210173496.3 | 申请日： | 2012-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN102715513A | 公开（公告）日： | 2012-10-10 |
| 发明（设计）人： | 汤建英;汤建妹 | 申请（专利权）人： | 苏州市好得睐美食食品有限责任公司 |
| 主分类号： | A23L1/311 | 分类号： | A23L1/311;A23L1/312 |
| 代理公司： | 苏州铭浩知识产权代理事务所(普通合伙) 32246 | 代理人： | 张一鸣 |
| 地址： | 215104 江苏省苏州市吴中经济开发区*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 牛腩 | ||
【权利要求书】：
1.一种牛腩煲，其特征在于：所述牛腩煲主要由下列重量份的材料制成：
牛腩 498~502份；
牛筋 498~502份；
老抽 48~50份；
鸡精 28~30份；
豆瓣酱 28~30份；
大豆油 24~26份；
白砂糖 1~2份；
香葱 1~2份；
生姜 1~2份；
香辛料 1~2份；
大蒜子 1~2份。
2.根据权利要求1所述的牛腩煲，其特征在于：香辛料选用桂皮、八角、小茴香、香叶、草果、白扣。
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