[发明专利]一种含有淮山的保健营养米及其制备方法无效
| 申请号： | 201210176114.2 | 申请日： | 2012-05-31 |
| 公开（公告）号： | CN102669574A | 公开（公告）日： | 2012-09-19 |
| 发明（设计）人： | 张金华 | 申请（专利权）人： | 广西桂林天然食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/168 | 分类号： | A23L1/168;A23L1/29 |
| 代理公司： | 桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司 45112 | 代理人： | 陆梦云 |
| 地址： | 541600 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 含有 保健 营养 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种含有淮山的保健营养米，其特征是：它由大米粉和淮山粉加水拌和成粉团，经制粒机挤压成米粒状，再经微波烘干而成，各原料用量重量百分比为：
大米粉 70-30%
淮山粉 30-70%。
2.根据权利要求1所述的保健营养米，其特征是：所述微波烘干的微波温度45-65℃，时间10-12min。
3.一种含有淮山的保健营养米的制备方法，其特征是：包括如下步骤：
（1）制备淮山粉：将淮山洗净、切片、烘干、粉碎至80-120目；
（2）制备大米粉，将大米粉碎，过80-120目筛；
（3）将大米粉和淮山粉按70-30%︰30-70%的比例混合均匀；
（4）将上述混合粉与水按1︰15-18的比例拌和成粉团；
（5）用制粒机制成米粒形状；
（6）微波烘干：微波温度45-65℃，时间10-12min；
（7）冷却、包装即成。
4.用权利要求3所述制备方法制备的含有淮山的保健营养米。
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