[发明专利]红景天八宝茶植物饮料及其制备方法无效
申请号: | 201210189059.0 | 申请日: | 2012-06-11 |
公开(公告)号: | CN102669373A | 公开(公告)日: | 2012-09-19 |
发明(设计)人: | 邢小安 | 申请(专利权)人: | 天津南极饮料有限公司 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34 |
代理公司: | 天津市鼎和专利商标代理有限公司 12101 | 代理人: | 高正方 |
地址: | 301700 天*** | 国省代码: | 天津;12 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 红景天 八宝 植物 饮料 及其 制备 方法 | ||
1.一种红景天八宝茶植物饮料,其特征在于,包括下述重量百分比的原料:
2.根据权利要求1所述的红景天八宝茶植物饮料,其特征在于,包括下述重量百分比的原料:
3.根据权利要求1所述的红景天八宝茶植物饮料,其特征在于,还包括重量百分比0.5%-1.0%的茶叶。
4.根据权利要求1或3所述的红景天八宝茶植物饮料,其特征在于,还包括重量百分比0.005%-0.01%的食盐。
5.根据权利要求1所述的红景天八宝茶植物饮料,其特征在于,所述糖为白砂糖、果葡糖浆或木糖醇。
6.一种红景天八宝茶植物饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:将除糖、食盐和瓜拉那提取物之外的其他原料经70-90℃热水高温萃取,加入瓜拉那提取物、糖调配,再经过滤、杀菌、灌装工艺而制得的瓶装或罐装的饮料产品。
7.根据权利要求6所述的红景天八宝茶植物饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)按原料重量比称取各种原料:红景天0.05%-0.2%、枸杞0.05%-0.22%、大枣0.5%-4%、酸枣1%-2%、瓜拉那提取物0.01%-0.05%、菊花0.1%-0.5%、桂圆0.1%-0.5%、陈皮0.01%-0.05%、糖1%-8%、其余为水,备用;
(2)糖浆制备:将糖中加入3倍重量的热水,溶解,用1微米的纸板过滤,备用;
(3)红景天和菊花的萃取:按配比称取红景天和菊花,漂洗后,按配比加入50倍重量的水,在70℃-90℃浸提50-60分钟,300目纱布过滤,冷却备用;
(4)其他物料的萃取:将除瓜拉那提取物之外的剩余原料,清水冲洗,加入剩余水的2/3,70℃-90℃萃取40-50分钟,再加入剩余的水,70℃-90℃萃取20-40分钟,1微米纸板过滤,备用;
(5)调配生产:将步骤(3)和(4)制备的萃取液加入配料罐,加入瓜拉那提取物和步骤(2)的糖浆调配,300目滤布过滤,120℃,灭菌30秒,85℃灌装,90℃保温10分钟,冷却,吹干装箱入库。
8.根据权利要求7所述的红景天八宝茶植物饮料的制备方法,其特征在于,步骤(1)中还包括重量百分比0.5%-1.0%的茶叶,茶叶在步骤(3)中萃取。
9.根据权利要求7或8所述的红景天八宝茶植物饮料的制备方法,其特征在于,步骤(1)中还包括重量百分比0.005%-0.01%的食盐,食盐在步骤(2)中加入。
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