[发明专利]一种具有补铁功能的保健组合物、保健品和制备方法

权利要求书

1. 一种具有补铁功能的保健组合物，该保健组合物包括如下各组份的重量份数：

铁原料           5～60份；

维生素           0.01～10份；

基质油           30～95份；

助悬剂           3～10份；

上述铁原料为血红素铁、富马酸亚铁或乳酸亚铁中的任意一种或两种及两种以上的混合；

上述维生素为维生素C、叶酸、维生素B6或维生素B12中的任意一种或两种及两种以上的混合；

上述基质油为大豆油、玉米油、葵花籽油、橄榄油、油茶籽油、亚麻籽油、南瓜籽油、花生油或米糠油等食用油中的任意一种或两种或两种以上的混合。

2.  根据权利要求1所述一种具有补铁功能的保健组合物，其特征在于，该保健组合物还包含酪蛋白磷酸肽，所述酪蛋白磷酸肽在配方中的重量份数为0.5～2份。

3. 根据权利要求2所述一种具有补铁功能的保健组合物，其特征在于，所述助悬剂为蜂蜡、单硬脂酸甘油酯、单双硬脂酸甘油酯、氢化油、椰子油或起酥油中的任意一种或两种或两种以上的混合。

4. 一种利用权利要求1或2或3所述具有补铁功能的保健组合物制备的保健品，该保健品是一种胶囊剂，由内容物和胶囊皮组成，其特征在于，其胶囊皮的原料配方是由如下重量份数的各组份组成：

明胶            35～50份；

增塑剂          15～25份；

水              35～50份；

着色剂          0.001～10份；

上述增塑剂为甘油、丙二醇或山梨醇中的任意一种或两种或两种以上的混合；

上述着色剂为符合GB 2760中着色剂中的任意一种或两种或两种以上的混合。

5. 根据权利要求4所述具有补铁功能的保健品的制备方法，其特征在于，该制备方法包括如下步骤：

步骤1  制胶

按照所述胶囊皮的原料配方称取明胶、纯化水和增塑剂搅拌均匀后，加热至70～80℃使明胶全溶得到混合物；称取着色剂先在室温状态下用适量水溶解或分散后，添加到前述混合物中，搅拌均匀，得到混合溶胶，然后将该混合溶胶在真空度-0.07Mpa～-0.10Mpa、温度60～80℃条件下持续15～45分钟，并脱气至胶液无气泡后，于60～75℃保温静置1～3小时，得到所需胶液；

步骤2  制内容物

按照所述具有补铁功能的保健组合物的配方称取铁原料和维生素，混合均匀得到混合物；再根据配方取基质油和助悬剂，混合后加热使助悬剂完全溶化，静置冷却后，加入前述混合物，搅拌均匀，然后置于真空乳化机中，抽真空至内容物无气泡，得到所需内容物；

将步骤1制备的胶液和步骤2制备的内容物经胶囊机，采用本领域技术人员的软胶囊常规工艺操作进行压丸处理和干燥处理后，制备得到所需具有补铁功能的保健品。

6. 根据权利要求5所述的具有补铁功能的保健品的制备方法，其特征在于，所述干燥处理是在15～30℃的温度下，湿度为15～40%的密闭空间内，干燥24～48小时，水分达到≤10%。