[发明专利]滇青冈与牛肝菌纯共生体的建立方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种滇青冈与牛肝菌纯共生关系建立的培养方法，属于生物技术领域，具体地说是属于植物组织培养及大型真菌菌丝体培养范畴。

背景技术

在菌根真菌的研究中，植物与真菌的共生关系是研究的热点及难点，很多学者曾尝试建立一个稳定的纯共生体，以在排除其他杂菌及环境干扰的前提下对真菌的侵染机制、真菌与植物的共生背景以及共生机理等进行深入的了解，但是在自然环境下符合上述条件的共生体几乎是不存在的。

牛肝菌属(Boletus)隶属于担子菌门(Basidiomycota)，伞菌纲(Agaricomycetes)，牛肝菌目(Boletales)，牛肝菌科(Boletaceae)，为世界广布大属。牛肝菌子实体体型较大、肉质肥厚、味道鲜美，是人类生活史中长期采食的一类美味食用真菌，另外，该属某些种类的子实体中还含有抗氧化、抗肿瘤等功能的特殊活性物质，因而具有很高的经济价值和研究前景。牛肝菌目前尚难以进行人工栽培，属于一类与植物共生的菌根真菌，在自然条件下与松科、壳斗科等植物形成共生关系。牛肝菌子实体的生长发育与共生植物关系密切，对牛肝菌和其共生植物进行生物学关系的研究是探讨牛肝菌子实体发生机制的可行途径。但当研究牛肝菌与植物共生时，自然环境下根系微生物种类复杂，无法排除其它微生物对植物根系的干扰作用，这局限了一批现代技术在牛肝菌与植物共生机制研究上的运用。

滇青冈(Cyclobalanopsis glaucoides )为壳斗科(Fagaceae)，青冈属(Cyclobalanopsis Oerst.)植物，其种子大、发芽率高；美味牛肝菌(B. edulis s.l.)为著名的可食用真菌，在牛肝菌属中具有典型代表性，且在云南分布广泛。因此本发明分别以武定狮子山采集的滇青冈种子及一株广义美味牛肝菌子实体为材料，诱导了愈伤组织及菌丝体，并对二者进行了共培养，在无菌状态下建立了一个愈伤组织与菌丝体的稳定纯共生体系。为今后利用基因敲除或其他技术研究牛肝菌与滇青冈植物的共生关系、共生机理、牛肝菌子实体发生的分子机制等奠定了重要基础。

发明内容

本发明的目的在于，在无菌条件下建立一种简单稳定的牛肝菌与滇青冈植物的共生体系。

实现本发明的技术方案：利用壳斗科滇青冈植物种子，成功得到了无菌苗及愈伤组织，利用美味牛肝菌子实体诱导了菌丝体，将愈伤组织与菌丝体进行共培养，室内建立了共培养体系，实现本发明的主要步骤如下：

（1）滇青冈愈伤组织的诱导及培养：于云南武定狮子山阔叶林中采集滇青冈种子；将种子放至清水中，洗净泥沙及污物，清除漂浮在水面上的烂种；将选出的种子自然干燥，把种皮剔除，挑选子叶中无明显菌斑的种子；将挑选后的种子放置于75%乙醇溶液中，摇晃浸泡30 s，取出种子，用无菌水清洗2次；将种子放置于0.1% HgCl₂溶液中，摇晃浸泡10 min，取出种子，用无菌水清洗2～3次；将消毒处理后的种子芽胚朝上接进种子萌发培养基（MS培养基，无糖，6-BA 1.00～1.50mg/L，NAA 0.08～0.10mg/L，琼脂 7.50 g/L，pH为6.80），每瓶接种1～2颗，未污染的褐化种子于21～22℃下暗培养9～12天后开始萌发，转入2000～ 2500Lux的光照下培养20～23天，长成8～10cm的高茎杆小苗（叶少茎长）；将小苗的茎截下，裁剪成1.0～1.5 cm长的小茎段，将其接种至愈伤组织诱导培养基（MS培养基，蔗糖 30.00 g/L，6-BA 0.80～1.00mg/L，IAA2.00～2.50 mg/L，琼脂 7.50g/L，pH为5.40～5.60）中，每瓶接种1～2个茎段，21～22℃下暗培养10～13天后，与培养基接触的茎段基部开始膨大，并逐渐分化出愈伤组织，30～35天愈伤组织直径达2.0～3.0 cm；将已长成的愈伤组织均匀切分成6～8小块，接种至继代培养基（MS培养基，蔗糖30.00 g/L，6-BA 0.80～1.00 mg/L，NAA 1.50～2.00mg/L，琼脂 7.50 g/L，pH为5.40～5.60）中，19～23天，形成疏松的团块状组织，48～51天愈伤组织逐渐老化，色泽加深；