[发明专利]南瓜叶饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种南瓜叶饮料，其特征在于：它是以新鲜南瓜叶为主要原料制成，各原料的重量份为：新鲜南瓜叶 1份，木糖醇0.15份，蛋白糖0.002份，柠檬酸0.003份。

2.一种权利要求1所述南瓜叶饮料的制备方法，其特征在于：按如下步骤进行：

（1）去除南瓜叶蒂茎及杂质，用清水清洗以除去泥土和表面灰尘；

（2）将南瓜叶在90℃热水中热烫10秒钟；

（3）热烫后的南瓜叶用湿法粉碎，得南瓜叶浆液，其南瓜叶与水的质量比为1:6；

（4）将粉碎后的南瓜叶浆液离心，取清液；

（5）按0.1％（W/W）加入硅藻土，静置吸附2小时后再次离心（3600r/min，12min），取清夜即为南瓜叶提取液；

（6）将木糖醇、蛋白糖、柠檬酸与南瓜叶提取液进行混合、调配，得南瓜叶饮料；

（7）将调配好的南瓜叶饮料装瓶、封盖，在100℃杀菌5min，冷却后即得到南瓜叶饮料成品。